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芥菜丝咸菜的做法
腌
芥菜丝
怎么样才好吃呢?有什么技巧?
答:
方法一原材料:芥菜、辣椒干、盐、白米醋。做法:将备好食物清洗,并将芥菜切割成匀称的细条,辣椒干切条
。锅内多添加些冷水烧开,芥菜丝放入锅中绰水,略微烫一下就可以捞起来,控干预留。提前准备一个有密封盖的容器,将控干的芥菜丝盛入容器内。将辣椒干丝、食盐、白米醋放入容器,跟芥菜丝匀称...
腌
芥菜丝的
配方
答:
1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。3、把切好的
芥菜丝
放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒。5、用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末,搓匀,再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就可以直接装...
芥菜丝
怎么腌好吃又脆又原味
答:
做法一,芥菜疙瘩一个,用清水洗干净 做法二,把芥菜疙瘩擦成丝条腌制一晚上
做法三两种口味,一种把油醋白糖混合调汁倒进腌好的芥菜丝里,吃起来有点酸酸的,还有点酱味,味道比较原始,另一种是把辣椒面炸油蒜捣碎,热辣椒油倒进芥末丝里,搅拌均匀即可食用。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,...
半干
芥菜丝
怎么腌才好吃?
答:
芥菜丝咸菜
是早餐和粥搭配的小菜,吃起来爽口下饭,让人回味无穷。尤其是自己家做的芥菜丝咸菜可以调配出适合自家人口味的营养配方,比如在腌制过程中加点葡萄酒、加点黑芝麻或花生米等营养配料,更是美味有营养。 食材 芥菜头 3斤 盐、辣椒面 各适量 醋、红葡萄酒 各适量 五香粉、黑芝麻 各适量
做法
1、将芥菜头...
芥菜的
腌制方法大全 怎么腌制
芥菜咸菜
答:
1、
做法
一:食材:芥菜、干辣椒、盐、白醋。将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸,
芥菜丝
放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天...
怎么腌制
芥菜丝的
家常
做法
答:
1、
芥菜丝
加入米醋和白糖腌制最好吃,需要准备新鲜芥菜5000克,米醋250克,食用油250块,盐400克,白糖400克,味精和大蒜以及熟芝麻,还有辣椒面儿各适量准备一些。2、把准备好的新鲜芥菜洗净以后,放在清水中浸泡24小时,再把它晾干水分,然后切成细丝,大蒜去皮以后切成蒜片。把辣椒面和芝麻放在一起调...
生
芥菜丝的
腌制方法
答:
生
芥菜丝的
腌制方法如下:准备材料:芥菜 10斤、陈醋 1瓶、味精 150g、白糖 230g、蒜 500g。1、第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。2、切成丝后放入清水中,泡30分钟。3、30分钟后取出沥干水分,放入盐,用手抓匀。4、锅内放入适量的油,使用大火加热,加入辣椒快速翻炒,炒好后盛...
咸菜的
腌制方法大全
答:
咸菜的
腌制方法有:
芥菜丝咸菜
、小黄瓜咸菜、爽口酱萝卜、腌小辣椒和韩式辣白菜。一、芥菜丝咸菜 准备用料:芥菜2000克、食盐80克、蒜末40克、白糖40克、白醋40克、味精10克、香油10克、辣椒面30克、白芝麻一小把。
做法
:1、准备新鲜的芥菜,仔细地清洗干净,然后用擦丝板擦成细丝。2、放入食盐抓拌...
生
芥菜丝
怎么腌制
答:
1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝,然后沥干水分,晾晒一天,等水分挥发掉;2、准备些花生米,炒熟后去掉外衣;3、制作调料,在锅里倒进醋,不需要太多,能把
芥菜丝
拌匀即可。再在锅里放进花椒、八角,煮开后,到处碗里晾凉;4、把食盐撒在芥菜丝上,戴上手套,将食盐充分和芥菜丝搅拌均匀;5、将调料...
十斤
芥菜丝咸菜的做法
答:
1、将芥菜头洗干净,将其外表的根须清理干净。2、将干净的芥菜头切成8×8毫米的长条。3、放在透气好的帘子上,晾晒2天。4、当
芥菜丝
半干时,将其收起来,用水冲洗干净,空水。5、当水空干后,将芥菜丝倒在一大碗中,撒盐一小勺(比平时拌凉菜多一倍的盐),搅拌均匀。然后,加适量的五香粉或...
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