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茄子怎么红烧才好吃
红烧茄子
用什么配料做的
好吃
?
视频时间 01:17
红烧茄子怎么
做?
答:
烧
茄子
做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色...
红烧茄子怎么
烧
答:
红烧茄子的做法
:1、准备材料:茄子1个、小葱适量、蒜半个、豆瓣5克、生抽适量、白糖适量、肉末适量。2、茄子切成薄块放入蒸锅中,蒸20分钟左右。3、炒熟肉末,然后加入豆瓣,炒香之后加入生抽酱油和蒜末。4、倒入茄子,最后加少许糖,翻炒均匀。5、撒上葱,装盘即可。
不输餐厅的家常版
红烧茄子
答:
家常版红烧茄子
做法步骤: 1、茄子去皮切块,掰的感觉更入味,加入淀粉包裹住茄子。2、锅中多放一些油,七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。3、炸茄子的油倒出去留一点点油,加入蒜和姜炒出香味加入西红柿,翻炒几下加入尖椒。4、炒至尖椒变色加入炸好的茄子翻炒,加入两勺生抽,半勺蚝油,翻炒。5...
6种
红烧茄子
的做法_
红烧茄子怎么
做
好吃
答:
1,准备材料 2,茄子洗净后,切滚刀块 3,盖盖放入微波炉中转2分钟 4,锅中放入葱片,蒜片,姜片 5,倒入茄子 6,加入除淀粉外的调料煮一会儿 7,将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后,倒入锅中,勾芡,撒入香菜段即可。
红烧茄子
的好吃做法二 红烧茄子的材料 材料:长茄子500g、西红柿2个 调味:葱花...
红烧茄子怎么
做
好吃
又简单
答:
1.
茄子
洗净后切条或切滚刀块,泡入盐水中 2.猪肉剁成末,加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以),备用 3.葱、蒜、辣椒切碎,备用 4.热锅内倒入适量的油,七分热时,倒入沥干水的茄子条,煎至茄子8放熟有点上色即可捞起 5.煎好的茄子,捞起备用 6.锅内留少量的油,依次倒入蒜、辣椒,爆香 ...
红烧茄子怎么
做
才好吃
答:
1、准备食材。2、将
茄子
去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3、往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。4、倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5、取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、再倒入半碗清水,调成碗汁备用。6、锅内放入适量的油,油温五六成...
红烧茄子
,
怎么
做
答:
蒜蓉红烧茄子
食材:茄子,蒜末,老抽,生抽,糖,水。步骤:1.茄子切成滚刀状。2.切好的茄子用盐腌一下,把茄子里的水分挤出来。3.准备一个碗,将蒜末,一勺糖,两勺生抽,一点老抽,水加在一起备用。4.锅中热油,油可以适当多一些。将茄子冲洗沥水后倒入,炒至表面金黄。5.最后把一碗调料...
红烧茄子
最普通的十种家常做法
答:
1、做法一 将
茄子
切成滚刀块;葱姜蒜切末待用。起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱姜蒜末,下肉片炒散,烹入酱油,加入少量水和鸡粉,放入茄子、盐、糖,大火煮开后改用小火煮至茄子...
茄子怎么
做
才好吃
。
答:
1,
红烧茄子
。材料:茄子,干辣椒,生姜,蒜米,生抽,蚝油,鸡精,生粉。做法:生姜切成末,蒜米切蒜蓉,茄子切成手指大小,锅里放油烧至8成热左右,把生粉放到茄子搅拌均匀,表面裹一点生粉放到锅炸至表面微金黄色,捞出沥干油备用,然后炒锅放油放入干辣椒,蒜蓉,姜末炒出香味,放一点点水,再放...
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