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茄子的切法 长条
“
茄子
”怎么切成条图解?
答:
操作步骤:1、长
茄子
清洗干净,去掉上面的茄子把,切成小段。2、将茄子平面立在菜板上,顺着横截面,从右到左
的切
下第一片(厚度在1厘米左右)。3、用同样的方法,把整个茄子段切成茄子片(薄厚要均匀)。4、再把茄子片平放在菜板上,依旧按照从右到左的顺序,切成
长条
,宽度也是1厘米。
怎么把
茄子
切成条状?
答:
关于
茄子切
条可按以下方法来操作:第一步:将长茄子每根分成三段。为了使
茄子的
口感更好,我们在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉,去掉茄子皮的茄条操作步骤与上面的步骤类同,只是在第一步前得先将皮削掉,如图:第二步:每一段在边上切下一片,这样再切茄子的时候便不会因为茄子表面光滑而造成...
茄子怎么切条 两种做法教你
切茄子
答:
1、做法一:首先切除茄子的头部和尾部,有时可以将茄子皮去掉
。2、每一段在边上切下一片,这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。3、再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片。4、将厚片以0.5cm的宽度切成条状,去掉皮的茄子切出来的茄条更美观,吃起来口感也更细腻。5、做法二:茄子洗净去蒂,...
茄子
怎么切条
答:
一般茄子最常见的切法全是切割成条形,
下边为大伙儿详细介绍茄子切条的方式:茄子清洗去蒂,切割成3等份,取一块,沿边沿切除一块,横切面往下
,那样茄子不易拖动,切割成1公分上下的匀称的块,取下一块,切成才条,剩下的茄子依照以上工艺流程反复一遍就可以。除开切条以外也有一种滚刀切法:实际操作...
茄子切
条怎么切
答:
茄子切条的方法如下:首先切除茄子的头部和尾部,将茄子皮去掉;其次每一段在边上切下一片
,这样就不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动;然后再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片;最后将厚片以0.5cm的宽度切成条状即可。使用菜刀要注意使用前应检查刀刃是否钝了或有损坏,如刀刃出现损坏或钝了的情况,...
茄子
怎么切
答:
茄子的切法
如下:工具/原料:茄子、刀具、砧板。1、茄子洗干净后把茄子头切掉不要。2、斜对着茄子切成厚度约1厘米的片。3、切好的茄子片。4、每一片都对半切成半圆型,如图所示。5、一片切3刀成8小块。6、茄子丁就切好了,剩下的茄子片依次切完就可以了。
茄子
怎样切成一整条
答:
1.如果切条,将茄子从上切到下,切成厚片(约一厘米),再改成条也现为一厘米就行了。2.要切块,可以切滚刀块,即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀,如此将整条
茄子切
完,或者也可以将茄子切成粗条,再改成块。3.要切丝,就将茄子斜切成薄片,再切成丝即可。4.做茄饼就可以切成两片中间连着的,可以...
茄子
怎么
切长条
答:
1、切圆茄子之前,先将圆茄子用水清洗干净。2、用刀将
茄子的
顶部和尾部切掉,这两个地方不容易洗干净,最好扔掉不吃。3、如果是普通的炒茄子,可以先将茄子切成圆片,再将圆片横着切成
长条
,然后用刀从
长条
中间竖着切一下,切成短一些的条,这样方便翻炒。
怎样
切茄子
条
答:
茄子洗净去蒂,切成3等份。取一块,沿边缘切掉一块。切下来的大块茄子切面向下摆放,这样茄子不容易滑动。切成1厘米左右的均匀的块。取出一块,切成长条。这种
切法
也适合将各种圆柱形状的食材切条,块等。图文详情见wenku.baidu/...B1Cq_K 希望对你有帮助 若有帮助望采纳 问题五:
长条茄子
怎么切?
盘龙
茄子
怎样切?
答:
第一步先将洗净的
长条茄
放在案板上, 找个竹筷来,将竹筷放在
茄子的
前面。第二步拿起刀面切口与横放在面前的茄子成45度角;每次下刀,刀的切口与案板成45度角 第三步切好后换个方向,将底面未切的部分放上, 将刀与茄子垂直切下去, 竹筷的还是摆在老地方,有了竹筷的帮忙,切到竹筷的地方就...
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