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茶叶怎么能看出来好和差
怎么
分辨
茶叶好与差
答:
嫩度是决定品质的基本因素
,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙...
茶叶怎么
分好坏
答:
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少
。
净度好的茶,不含任何夹杂物
。6、香气 北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。
以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳
。而烟、馊、霉,老火等...
怎么看茶叶
好坏 看茶叶好坏的方法
答:
1、茶叶的外形
;拿一些放在手上仔细查看茶叶是否回软,软了则茶叶受潮,很容易变质。看茶叶的纯净度,主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
净度好的茶,不含任何夹杂物
。2、茶叶的香气;每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,...
怎么
分辨
好茶与
不好的茶?
答:
1、观色法:新茶颜色鲜、绿意明显
,旧茶则色泽发暗、发黑,绿意明显比新茶差。2、
辨味法
:新茶香味浓郁,新鲜自然,旧茶香味偏淡,缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味,但这样的茶香味道不够纯正,只要仔细,一般能够辨别出来。3、
干湿分辨法
:新茶刚刚上市,刚刚炒出来,除非商家造假,一般比较干燥。旧...
好茶叶和差茶叶
有什么区别呢?
答:
一:叶片整碎 看茶叶的碎裂程度
。好茶叶的碎裂均匀。如图:二:茶里面不仅茶叶还有其他跟茶叶相关的东西,比如茶梗、茶末、茶籽等等。
净度越高茶叶越好
。如图:三:茶叶的香气,北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于碗内,嗅其香气是否正常。好茶香气宜人,久久难以忘怀,差茶则相反。四...
好茶叶和差茶叶
有什么区别呢?
答:
一般好茶叶的
嫩度
,容易符合该茶类的外形要求(如龙井茶之“光、扁、平、直”)。此外,好茶叶的锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,...
怎么
选择
茶叶
好坏
答:
5、净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
净度好的茶,不含任何夹杂物
。6、香气 北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。
以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳
。而烟、馊、霉...
怎么
辨别
茶叶
的好坏
答:
6、1通过观察茶叶的外观来判断它的好坏,
好茶叶
的含水量低,所以看起来比较干燥,因此越是干燥的茶叶质量越好2看这个茶叶泡
出来
的茶水的颜色
如何
,茶水看起来清澈明亮,则代表茶叶质量好,反之,泡出来的茶水浑浊不清,那。7、1外观,品质好的茶叶色泽明亮,均整统一,品质差的茶叶色泽暗沉发黑,细碎不...
怎样
辨别
茶叶
好坏。。。
答:
①干茶:以毫多、肥壮为好;以芽叶瘦小、毫稀少为劣。②色泽:以色白隐绿为好;以草绿发黄为劣。③香气:以清纯甜香为好;以味淡、带青腥味为劣。④滋味:以醇厚、鲜爽、清甜为好;以淡薄、苦涩为劣。⑤汤色:以清澈明亮为好;以浑暗为劣。⑥叶底:以匀整、毫多、肥软为好;以无毫、暗杂...
茶叶怎么
辨别好坏
答:
1、看形状 茶的形状有多种,条形茶、扁形茶、卷曲条形、针形茶、片形茶、雀舌茶等,不同形状茶之间本身并没有好坏之分,关键是要看茶条索或颗粒的松紧、身骨的轻重。 茶叶条索的松紧和身骨的轻重与茶叶的
嫩度
直接相关。2、看干燥程度 茶的干燥程度,更多的关系到茶叶日后保存的问题。用手捏茶叶,...
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