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茶怎么品才知道好不好
茶叶怎么
区分好坏?
答:
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少
。
净度好的茶,不含任何夹杂物
。6、香气 北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。
以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳
。而烟、馊、霉,老火等...
关于茶的好坏是
怎么
辨别
答:
看色泽(茶乾之外观色泽)
;以色泽均匀带油光者为佳.如红茶以深褐色有光亮者为上;绿茶需茶芽多,且呈翠绿色者为佳;包种式乌龙茶贵在有灰白点的青蛙皮状,比较深绿色.
茶叶条索愈紧缩愈好
;茶菁愈嫩绿,条索才能揉得愈紧密.
身骨重实者为上
:茶菁愈嫩绿者叶内厚,茶乾条索结实,身骨重实者为上品,条索以...
昨天和朋友去购买了一点普洱茶,也不
知道好不好
,大家有所知道的吗?
答:
第一,
看色泽
观察茶叶的色泽
,好的茶叶带有油润的光泽,如果贮藏时间太长或处理不当,就会使眼色暗淡。第二,
看外形
一般好的茶叶嫩度高
,主要表现为:锋苗好,白毫明显,此外,好的茶叶叶条索紧,身骨重而挺直。第三,
品味道 一般
,
好茶喝来甘醇浓稠、有活性
,喝后喉头甘润的感觉持续很久。没有...
怎么
辨别
茶叶
的品质?
答:
1、外形干燥程度:看茶叶干燥是否良好
,用手指轻捏,会碎表示茶叶干燥程度良好;如果用力捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质受到影响。2、
形状
:叶片完整、色泽整齐均匀的较好,茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶,茶汤品质略差。3、香气:各类茶由于制法和发酵程度不同,干茶的香气也不一样,茶汤...
怎么品
出茶的好坏?
视频时间 00:31
如何
辨别白茶的好坏?
答:
3、从叶态来看,叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优,叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。4、从净度来看,要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果
茶叶
中含有杂质,则品质差。5、从香气来说,以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失...
怎么样
辨别普洱茶的好坏
答:
看汤色是否清亮者品质较好.普洱茶品质好,规范贮藏,经过发自然发酵的陈年普洱的确比新茶好喝,但保存的条件也相当的严格,如与有异味的物品同处存放,
茶叶
就会充有异味,温度和湿度等条件不合适,茶叶就容易发霉变质.普洱茶是云南特有的地理标志产品,它的原材料必须符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶....
怎么
评价一杯上好的铁观音
茶叶
答:
一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。
怎么
区分
好茶
与
不好
的茶?它们在口感上有什么区别?
答:
第一,简单自测含水量。品质合格的
茶叶
,含水量通常是很低的,摸起来极为干燥,轻轻一捏就能捏成碎末状。而那些品质不合格的劣质茶,含水量不达标,干茶具有一定韧性,不容易捏碎。第二,闻干茶香气。品质好的茶叶,即便是未冲泡前的干茶,同样拥有馥郁的香气。品质一般的茶叶,香气相对薄弱一些,需要...
普洱茶的好坏
怎么
辨别?
答:
将熟茶
茶叶
轻轻摊开,观察其是否肥壮,是否有光泽,是否匀齐一致,用手试着揉捻,以试其韧性,如泥状为差。辨别普洱茶的好坏,第一个标准,就是要干净、卫生,其次才是口感,茶汤,茶的品质。虽说普洱茶具有收藏价值的,但,再好的茶也是喝了才有意义。而入口的产品,不管是茶,还是其他饮品,第一...
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