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菜丸子的家常做法
7种
丸子做法
?
答:
1、将韭莱择去黄叶后清洗干净,用刀切碎,打入1个鸡蛋,加入5克食盐和五香粉,再加入30克的淀粉和90克的面粉,搅拌均匀。2、锅中倒入适量油,油温4成热左右,用手掌虎口处挤出
丸子
,用勺子刮下来放入锅中,小火炸制当丸子炸制定型后,开大火炸制2分钟,炸到微微发黄后控油捞出。3、将大蒜剥皮后...
猪肉做丸子你平时怎么吃呢?12种
丸子家常做法
,可以换着花样做
答:
1.冬瓜去皮,洗净,切成长方片;猪瘦肉剁成蓉,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、姜葱汁、绍酒、清水搅匀,制成
丸子
备用。2.炒锅置于火上,加入清水,盐、味精、冬瓜烧熟,再改小火,然后放入丸子烧沸,撇去浮沫,出锅盛入汤碗中即可。丸子汤 材料:猪肥瘦肉、时令鲜菜、鸡蛋、鲜汤、盐、姜水豆粉...
零失败!8道好吃肉
丸子做法
可口下饭
答:
一、鲜嫩多汁:猪肉
丸子
猪肉丸子是深受喜爱
的家常
菜,其鲜嫩多汁的口感令人回味无穷。制作猪肉丸子时,选择肥瘦相间的五花肉,剁成肉末。加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉调味,顺着一个方向搅拌至肉馅起胶,捏成丸子下锅煎至金黄,再加入水或高汤煮至汤汁浓郁即可。二、Q弹爽滑:牛肉丸子 ...
丸子家常的做法
答:
1.猪肉馅放入五香粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀腌制一会;馒头去皮,搓成馍屑;淀粉加清水制成淀粉水。2.腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀,放入淀粉水和馍屑,用筷子沿一个方向搅拌至上劲。3.锅中放油,七成热,将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的
丸子
,用右手大拇指刮起肉丸放入油锅...
外酥里嫩
家常
素菜
丸子
答:
5.锅加入多一些的食用油,油温加热到五六成热关火,分别下入素菜
丸子
,然后再开中火慢炸,这样做是为了保证锅中的丸子都受热均匀,而且这样慢炸也可以使丸子里面的多余水分蒸发,保证炸好的丸子外酥里嫩,炸到丸子飘起表面金黄出锅装盘,撒上点椒盐就可以享用了 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 ...
菜丸子怎么做好吃,自制
菜丸子的家常做法
答:
自制
菜丸子的家常做法
第1步图片步骤 第1步这是油麦菜做的,把油麦菜洗干净。自制菜丸子的家常做法第2步图片步骤 第2步把洗好的油麦菜淋干水份,切碎备用。自制菜丸子的家常做法第3步图片步骤 第3步放少许食盐。自制菜丸子的家常做法第4步图片步骤 第4步用筷子搅拌均匀再把少许面粉放进去。自...
家常
素
丸子的做法
答:
家常
素
丸子的做法
如下:1.【炸土豆丸子】食材准备:土豆500克左右,糯米粉30克,植物油适量,食盐适量,胡椒粉适量。将土豆洗净去皮切成块,然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用,建议不要太碎,可以稍微保留一点土豆粒。土豆泥中加入糯米粉30克左右,食盐适量,胡椒粉适量和植物油10克,然后均匀混合揉...
家常
溜
丸子的做法
答:
1、先把黄瓜洗净用刀切成丝;2、放入碗里放入2g盐;3、待黄瓜腌出水分后,用手攥干,并用刀剁碎备用;4、再把鸡胸肉清洗洗净,然后用刀剁成肉馅;5、剁好之后和黄瓜碎一起放进碗,放入葱花和姜末;6、再磕入两颗鸡蛋;7、放入2g味精;8、放入2g十三香;9、放入玉米淀粉,并用筷子搅拌均匀;10...
红白萝卜
丸子的家常做法
有哪些?
答:
出锅装盘:将煎好或蒸好的红白萝卜
丸子
捞出,放在厨纸上吸去多余的油分,然后装盘。调制蘸料:可以根据个人口味调制蘸料,如蒜泥酱油、辣椒酱或者甜酱等。上桌享用:将调好的蘸料与红白萝卜丸子一起上桌,即可享用这道美味
的家常
菜。【小贴士】在拌馅时,可以适量加入一些香菜或者其他喜欢的蔬菜,...
蔬菜
丸子的家常做法
怎么做?
答:
1、首先胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末,如下图所示:2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤,如下图所示:3、搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉,如下图所示:4、取10g左右的...
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