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蒜苗和韭菜怎么区分
韭菜和蒜苗
有什么
区别
答:
3、气味 蒜苗具有蒜的香辣味道,且辣味较强
。蒜黄同具有蒜的香辣味,但辣味不如蒜苗强烈。韭菜具有一种特殊强烈气味。韭黄气味比韭菜稍弱。4、营养成分 蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜黄含有的大蒜素、配糖体、脂溶性挥发油、微量元素硒等。韭菜的主要营养...
韭菜和蒜苗怎么区分
?
答:
1. 叶片区分:韭菜的植株通常较肥壮
,其叶片扁平而较为纤细,相比蒜叶显得更为肥厚。蒜苗的植株较为低矮,果实细嫩多汁,叶片宽大且扁平,呈现出鲜绿色,质地脆嫩,既不黄也不烂。2.
根部区分
:韭菜的根茎横卧,呈狭圆锥形。蒜苗的根茎为圆形,毛根呈白色且不易枯萎。3.
气味区分
:韭菜具有独特的强...
韭菜和蒜苗
有什么
区别
答:
3. 蒜苗具有强烈的蒜香辣味,辣味比蒜黄更为明显
。蒜黄同样具有蒜的香辣味,但辣味相对较弱。韭菜则具有一种特殊的强烈
气味
,而韭黄的气味相对较弱。4. 蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜黄含有大蒜素、配糖体、脂溶性挥发油、微量元素硒等。韭菜的主要营养成分...
蒜苗
、蒜黄、
韭菜
、韭黄的
区别
?
答:
一、外形不同:1、蒜苗
,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。2、蒜黄,大蒜幼苗,利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成,叶蜡黄色,基部嫩白,辣味不浓。3、韭菜,属百合科多年生草本植物,具特殊强烈
气
...
蒜苗和韭菜
的
区别
答:
蒜苗:属于大蒜的幼苗,是大蒜的地上部分
,植株高35厘米左右,叶色鲜绿,具有蒜的香辣味道,其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。韭菜:具有特殊的强烈
气味
,根茎横卧,鳞茎呈狭圆锥形,簇生,鳞式外皮为黄褐色,具有网状的纤维质,叶基生,呈条形,较扁平。
怎样区分蒜苗和韭菜
?
视频时间 01:03
豇豆、
韭菜
、
蒜苗
、蒜薹、芦笋各是什么?
答:
韭菜
:根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质,属百合科多年生草本植物。
蒜苗
:株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。蒜薹:即大蒜的蒜薹,包括花茎和总苞两部分,是从大蒜中抽出的花茎。1、豇豆:是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本...
韭菜
是
蒜苗
吗
答:
不是。虽然都属于百合科、葱属,是不同种类的蔬菜。蒜苗是大蒜的幼苗,是大蒜的地上部分,而韭菜具有特殊的强烈
气味
,根茎横卧,鳞茎呈狭圆锥形。所以,韭菜和蒜苗是不同的蔬菜。
和韭菜
很像的菜
韭菜和蒜苗
介绍
答:
1、和韭菜很像的菜是蒜苗。2、
蒜苗和韭菜
很像,经常有人会将两种蔬菜混淆。它们生长高度也很像,通常都在30cm左右,叶子也都是呈绿色,且都是扁平状的。仔细来看,韭菜的颜色会更深一些,呈深绿色。蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不...
艽菜、艽黄丶
蒜苗
的
区别
?
答:
艽黄是艽菜埋在沙里的嫩茎,叶,呈白嫩色。而艽菜是长在泥土上面绿色的叶苗。而
蒜苗
则是另一品种,是用蒜子埋在泥里发出的茎叶。
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