蘑菇罐头怎么样吃最好吃?答:制法:1.将蘑菇罐头开罐倒出,滤去卤汁,将蘑菇切成碎片;山药去皮洗净,煮熟取出切成片;菜心洗净,削尖菜头,一剖两片,并下沸水锅焯水后捞出,用清水冲凉备用。 2.坐锅点火倒适量清油,待油热后投入蘑菇,山药、肉片、菜心稍煸炒,加入清汤适量,精盐、味精文火烧沸,略煮几分钟,用水淀粉勾芡,起锅装盘即可食用。 本...
我要为罐头平反!!!答:罐头之所以可以长期保鲜,是由它的制作工艺决定的。一般来说,罐头需要经过原料预处理、罐装、排气、密封、杀菌、冷却、保温检验、包装等多道工序,经过巴氏灭菌处理后,食物内绝大部分的微生物都被杀死了,再经过排气处理,罐内呈真空状态,没有了氧气,微生物难以滋生,保质期自然就长了。所以只要购买正规厂家生产的罐头,...