番茄虾仁疙瘩汤答:1.番茄顶部切十字口,放入热水中烫一下。去皮切小丁,虾仁提前解冻,洗净擦干,切小丁。鸡蛋打散,油菜洗净,切小丁。2.取适量的面粉,一点一点加水,搅拌成小疙瘩。(面疙瘩大小,按照自己喜好自行调节,建议小一点,比较容易熟,好吃又好看哦 )3.锅中倒油,葱花炒香,倒入虾仁翻炒。4.虾仁翻炒至变色,加入番茄丁翻炒。5....
三鲜疙瘩汤答:三鲜疙瘩汤 虾仁去除虾线加入姜片去腥,腌制10分钟,香菇切成小碎未备用,熟玉米粒切成小碎末备用,腌制好的虾仁剁碎备用,面粉分多次少量放入清水,倒入一次搅拌一次直到没有干面粉,锅微热加入少许辅食油,锅中加入香菇和葱花小火翻炒,避免糊锅,炒出香味,加入适量清水,转大火烧开,水开后转小火下入虾仁碎,迅速搅拌,把虾...