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虾去壳后肉黑了还能吃吗
虾
头和虾爪变黑??
还能食用吗
??一直放在冰箱里面冷冻的,昨天拿出来放到...
答:
可以食用
。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以就会出现这样的情况,从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中,让多酚氧化酶进行了氧化,所以导致了这样的情况。可以将虾头和虾壳除去继续食用。
虾
发黑
还能吃吗
答:
虽说虾保存的时间越长,这种
黑色
确实更容易出现。但这只是一种酶促反应罢了,和虾是否新鲜并没有任何关系,生成的优黑素和褐黑素也不是什么有害物质。真正不新鲜的虾,会出现虾头分离、
壳肉
分离和
虾肉
软绵等现象。
青
虾
变
黑了还能吃吗
?青虾为什么变黑?
答:
青虾变黑了还能吃吗
不宜吃
。虾发黑了以后就含有毒素或者重金属,是不能够再吃的。青虾营养价值:1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止...
大明
虾
变
黑了还能吃吗
答:
虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以就会出现这样的情况,从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中,让多酚氧化酶进行了氧化,所以导致了这样的情况。这样的虾不是特别新鲜了,但是
食用
是没有关系的,可以将虾头和
虾壳
除去继续食用。
皮皮
虾
发黑
还能吃吗
那得看发黑的原因
答:
这种情况变黑的皮皮
虾还能吃
。虽说不是特别新鲜了,但继续食用是没有关系的,只是味道没有原来的好了,不够鲜美了。为了食物的美观,可将虾头和
虾壳
除去继续食用。当然,从冰冻室拿出来前就变
黑了
,那算是很不新鲜的了。就最好不要吃了。只有解冻前还好好的,解冻后变色变黑,才算是比较正常的...
虾
从冰箱拿出来放一个晚上变
黑了
,
还能吃吗
?要怎么处理?
答:
可以吃
把皮剥了,炒虾仁吃。这种情况的虾不再适合连
虾壳
一起烹调。反复化冻的虾才会出现尾部、脚、头部、腮部变黑的情况。所以带壳的
虾吃
多少,化冻多少,否则2次化冻还会变黑。
虾
变黑
还能吃
不
答:
如果是虾头变
黑了
,这种情况不影响吃。但如果虾头和虾尾都变黑了,就不要吃了。下面看到
大虾
的保鲜功能:虾怎样才能保持新鲜味道,和保存的方法有关。下面一起来看看怎么保证大虾才会新鲜:方法一、这个方法简单但是稍微有点小麻烦,我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子,然后把新鲜的大虾装进去,记得不要...
虾
变
黑了还能吃吗
答:
虾黑了还能
不
能吃
需要根据虾的情况进行决定,如果没有变质通常能吃,如果出现了变质的情况,一般不能吃。虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,有大量寄生虫。属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。香辣虾的做法如下:食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、...
虾
有点发黑
还能吃吗
答:
不能。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。好的虾是没有异味的。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。此外,
吃虾
时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们,因此建议熟透
后食用
。吃不完的虾要放进...
虾
冰冻后发黑
还能吃吗
答:
可以食用
,可以将虾头和
虾壳
除去继续食用。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以就会出现这样的情况。从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中,让多酚氧化酶进行了氧化,所以导致了虾变黑,不影响食用。
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