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虾和活虾的区别
鲜
虾和活虾的区别
答:
体形不同,颜色不同
。1、体形不同。活虾虾体形是弯曲的,新鲜的虾头尾完整,不会少头少尾,头尾与身体紧密相连在一起,虾身很明显,有一定的弹性和弯曲度,而鲜虾头尾很容易脱落或分离,不能保持虾原来的弯曲度。2、颜色不同。活虾颜色鲜亮,饱满,而鲜虾整只虾颜色比较黑、不亮。
鲜
虾和活虾的区别
答:
外观不同、口感不同
。1、外观不同:鲜虾的外观颜色较浅,呈浅青色或浅棕色,表面有一层薄薄的白色甲壳。而活虾的颜色则比较鲜艳,呈深青色或红色,表面有较为明显的黑色甲壳。2、口感不同:鲜虾的口感鲜美,肉质细嫩,味道清淡。而活虾的口感更加鲜美,肉质更加细嫩,而且有一定的弹性。
鲜
虾和活虾的区别
答:
区别如下:
1、体形:活虾体形弯曲,头尾完整,不会少头少尾,头尾与身体紧密相连在一起,虾身明显且有一定的弹性和弯曲度
。而鲜虾头尾很容易脱落或分离,不能保持虾原来的弯曲度。2、
生存状态
:活虾是在水中游动的,能够保持一定的游泳频率和速度。而鲜虾则已经死亡,无法进行活动。3、
外观和口感
:...
鲜
虾和活虾的区别
答:
口感,营养价值。1、口感:活虾做出来的菜肴口感鲜美,而鲜虾则因存放时间过长而使得口感不佳
。2、营养价值:活虾的营养价值会比鲜虾更高,因为活虾的肉质更加新鲜,其中的营养成分也更加丰富。
死
虾和活虾的区别
答:
1、营养上的区别:活虾营养更高
,因为虾含蛋白质很丰富,死后细菌就会大量繁殖,把蛋白质分解破坏,而且大量的细菌繁殖就会导致食物中毒。2、颜色上的区别:活虾颜色很鲜亮,红得很正,有光泽,并且比较亮。死虾颜色发乌,光泽度也差很多。3、味道上的区别:死虾有异样腥臭味,活虾只有一股淡淡腥味...
活虾和
死虾怎么
区别
答:
活虾和死虾可以通过身体弯曲程度、肉质、
口感
以及虾肉饱满程度等方面区别。1、活虾烹制后身体弯曲比较紧,反之则是死虾。2、活虾的肉较硬并有弹性,有一定嚼劲,死虾吃上去口感较软。3、活虾的肉质带点甜味,而死虾的肉质味淡甚至有点氨水味。4、活虾虾壳里面的肉比较饱满,死虾多有空壳或剥...
虾子煮熟后怎样分辨是活下煮的还是死虾煮的
答:
有以下几个方法识别:1、弹性不一 活虾:肉体有弹知性,尾部弯曲有力。死虾:肉体松软无弹性,发干、发软。2、味道不一 活虾:道无腥味内。死虾:有浓烈腥味。3、
口感
不一 活虾:有嚼劲,吃起来较香。死虾:没有嚼劲,吃起来有点像腐烂的肉一样。4、连接不一 活虾:肉质较饱满,虾头和虾...
死
虾与活虾有什么区别
?
答:
一、味道不一 1、活虾:无腥味。2、死虾:有浓烈腥味。二、
口感
不一 1、活虾:有嚼劲,吃起来较香。2、死虾:没有嚼劲,吃起来有点像腐烂的肉一样。三、弹性不一 1、活虾:肉体有弹性,尾部弯曲有力。2、死虾:肉体松软无弹性,发干、发软。
青岛冻
虾和
菜场
活虾区别
在哪?
答:
1、新鲜程度不同。 冰鲜虾蛋白质已部分变性,
口感
、安全性都达不到活虾的标准。 2、营养丰富程度不同。 冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好,冷冻能破坏一部分营养素,长期冷冻可造成营养的逐渐流失。 3、口味不同。 冷冻的虾不如新鲜 那从营养价值上来说,经过长时间的冷冻,我们在化冻...
刚死不久的
虾跟活虾有什么区别
答:
1、外观:
活虾的
体型通常更饱满,颜色鲜艳,有光泽;而死虾的颜色可能会变得暗淡,身体变得松弛,虾壳可能会出现斑点或破损。2、肉质:活虾的肉质鲜嫩,富有弹性,而死虾的肉质可能会变得松散,失去弹性。3、气味:活虾有一股特有的鲜香味,而死虾可能会散发出一股腥味。4、营养价值:活虾的营养价值...
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