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蛋白质的等电点名词解释是什么
什么是蛋白质的等电点
蛋白质处于等电点有什么
答:
蛋白质的等电点(isoelectric point,pI),
蛋白质溶液处于某一pH溶液时,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零
,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI=pH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净电荷为0...
什么是蛋白质的等电点
???
答:
等电点:在特定的PH溶液中,
当所带正电荷数等于负电荷数,即所带静电荷为零时,蛋白质在电场中不再移动,此时溶液的PH值
。当外界溶液的pH大于两性离子的pl值,两性离子释放质子带负电。当外界溶液的pH小于两性离子的pl值,两性离子质子化带正电。蛋白质等电点特性 蛋白质在溶液中有两性电离现象。假...
什么是蛋白质的等电点
答:
蛋白质的等电点是指蛋白质分子在特定pH值条件下,其所带正电荷和负电荷相等的点
。此时,蛋白质分子的溶解度最低,分子之间容易发生聚集和沉淀。接下来详细解释:蛋白质是一种复杂的生物大分子,由多个氨基酸残基通过肽键连接而成。由于氨基酸残基的存在,蛋白质分子具有带电的特性。在不同的pH值条件下,...
蛋白质的等电点是什么
?
答:
蛋白质的等电点指的是蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
。
每个蛋白质的表面都有一定的净电荷
,通过改变PH,可使蛋白质表面的净电荷数量为0,该PH即为蛋白质的等电点。了解蛋白质的等电点,对于蛋白质的分离纯化有重要意义。例如:在加工脱水猪肉时,干燥前先调节肉的pH,使其远离蛋白质等电...
什么
事
蛋白质的等电点
?
答:
答:蛋白质等电点是指由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷
。由于这些侧链都是可以滴定的(titratable),对于每个蛋白都存在一个ph使它的表面净电荷为零即等电点。英文缩写:pi。
蛋白质的等电点名词解释
答:
蛋白质的等电点名词解释
:溶液处于某一PH时,氨基酸解离成正负离子的趋势相等,即成为两性离子,净电荷为零,在电场中不向阳极也不向阴极移动,此时溶液的pH称为氨基酸的等电点。 扩展资料 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质...
蛋白质等电点
答:
等电点是
一个分子或者表面不带电荷时的pH值。是针对带电荷的物质而言,不只限于两性电解质如氨基酸和蛋白质。当然,
蛋白质是
两性电解质,其等电点和它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数量比例有关。各种蛋白质因氨基酸残基组成不同,等电点也不一样。
什么
事
蛋白质的等电点
?
答:
使蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零时溶液的pH称为
蛋白质的等电点
。蛋白质溶液的pH大于等电点时,该蛋白质颗粒带负电荷,反之则带正电荷。
什么是蛋白质的等
电位点
答:
即等电点(pI,isoelectric point),当蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH。此时蛋白溶解度最低,易聚集沉淀。同时其粘度、渗透性、膨胀性以及导电能力均为最小。
蛋白质的等电点
主要由分子中可解离基团决定,包括氨基酸组成和构象。观察到的等电点在一定程度上还决定于溶液的离子组成。等电点是正电荷与负...
蛋白质的等电点是
( )
答:
等电点是
一个分子或者表面不带电荷时的pH值。是针对带电荷的物质而言,不只限于两性电解质如氨基酸和蛋白质。当然,
蛋白质是
两性电解质,其等电点和它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数量比例有关。各种蛋白质因氨基酸残基组成不同,等电点也不一样。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aa64034f78f0f736e6...
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