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豆制品国家标准
豆制品
防腐剂执行
标准
答:
GB2760
。根据查询《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》得知,豆制品是可以添加防腐剂的,但豆制品防腐剂执行标准为GB2760。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。
老干妈的
国家标准
答:
执行gb、2712、2014标准
。根据查询相关公开信息显示,所有豆制品均可以执行gb、2712、2014标准。老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一,近几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品,1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺...
所有
豆制品
均可以执行
gb2712-2014标准
吗
答:
所有豆制品均可以执行gb2712-2014标准
。1、新的《gb2712-2014豆制品食品安全国家标准》gb2712-2014代替了原发酵豆制品卫生标准。2、国家卫生计生委发布的《食品安全国家标准豆制品》(gb2712-2014)将于2015年5月正式实施。取得我市非发酵豆制品生产许可证的企业,按照《非发酵豆制品通用技术条件》(szjg...
gb2712国家豆制品标准
答:
1. 适用范围:本
标准
规定了预包装
豆制品
的质量要求。本标准不适用于大豆蛋白粉。2. 术语与定义:豆制品是指使用大豆或杂豆为主要原料,经过加工处理而成的食品,包括发酵豆制品、非发酵豆制品以及大豆蛋白类制品。3. 原料要求:用于生产豆制品的原料应符合相应的食品安全标准和相关规定。法律依据:- 根据...
国家
执行
标准2760
,
豆制品
可以添加山梨酸钾吗?
答:
豆制品可以添加山梨酸钾。山梨酸钾广泛用作食品防腐剂。
面制品、酱菜、罐头、干果品类、乳制品以及调味品当中允许使用的浓度为 0.02%至0.1%
。肉类制品可添加1%山梨酸钾。同时山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中应用较广并且防腐效果理想。山梨酸钾最大用量是0.28/kg。使用山梨酸钾处理包装材料...
豆制品
增筋剂和增白剂食品
标准
有规定最高适用多少吗
答:
GB
2760
-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 食品安全国家标准中规定允许使用的食品添加剂及其用量针对的是具体的添加剂品种,所以豆制品中增筋剂和增白剂的使用限制应以具体的添加剂品种确定。
豆制品
中二氧化硫含量的
国家标准
答:
残留量0.2克/千克
豆制品
添加食用石膏粉可以通过食品检测吗?
答:
豆制品
添加食用石膏粉不符合食品安全标准,也不应该被使用。根据《食品安全法》和
国家标准
《豆制品》中的规定,食品添加剂必须符合国家规定的使用标准,而食用石膏粉不在豆制品生产中被允许使用的添加剂之列。因此,豆制品中添加食用石膏粉是不合法的。食用石膏粉是一种白色粉末,含有高量的钙和硫酸钙,...
深圳市
豆制品
质量安全监督管理若干规定
答:
豆制品行业协会应当按照国际先进的食品安全标准,研究制定行业社团标准。豆制品生产者应当借鉴国际先进的食品安全标准,按照深圳特区技术规范要求,制定严格的豆制品质量安全企业标准。鼓励行业协会和生产者参与
豆制品国家标准
的制定,参加国际交流,推广豆制品适用先进标准,提高产品质量,增加产品竞争力,拓展国内...
国家
规定
豆制品
检测有效期是多久?
答:
豆制品
发证检测项目明细:柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、总砷(以As计)、水分、蛋白质、净含量、标签、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb...
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