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豆腐鱼怎么做好吃窍门
豆腐鱼
的家常做法 几种豆腐鱼的做法
视频时间 00:31
豆腐鱼的做法,
豆腐鱼怎么做好吃
,豆腐鱼的家常做法
答:
2.准备好泡椒,这个很关键,下了味道会很好 3.
豆腐鱼
洗净,下少量的盐腌下 4.锅内下适量的油 5.下姜,干辣椒,蒜煸炒出味 6.下豆腐鱼稍微翻炒(不能太用力,以免炒碎)7.下适量的水,以淹过鱼为准 8.下酸菜 9.小火慢炖 10.出锅前撒上葱粒和芹菜段 ...
秘制
豆腐鱼
的做法
答:
15、可以做油炸
豆腐鱼
,具体做法如下,首先准备材料盐适量炸粉1包豆腐鱼适量清水适量食用油适量1豆腐鱼用清水清洗干净,然后切成大概5厘米的段,不要太大块,太大不好粘粉浆2准备一个干净的容器。16、豆腐鱼,学名
龙头鱼
,这鱼只有一条主骨,还软不拉几的,其余的鱼骨细软如胡须,就更不用提了,因...
豆腐鱼
的做法大全?
答:
1、准备好食材,
龙头鱼
一般是冰腥的,处理的时候在鱼头切一小刀,用刀压住鱼头,用手一扯鱼尾,鱼肠就被拖出来了,鱼头鱼肠都丢弃不用了。2、把龙头鱼切成2-3厘米的小段,加入盐、料酒、姜葱末、鱼露、蠔油、白胡椒粉、淀粉拌匀,腌制15分钟。3、取一张云吞皮,中间放在腌制好的龙头鱼段。4、每...
豆腐鱼怎么
烧
好吃
答:
红烧
豆腐鱼最好吃
,具体做法如下:工具/材料:豆腐鱼、蒜、姜、葱、生抽、盐、锅、料酒、油等。1、豆腐鱼清理干净。2、锅放油,把蒜,生姜放到锅中爆香。3、放豆腐鱼,轻轻晃动锅就行,让鱼慢慢变熟。4、加入料酒,生抽盐等调味,彻底煮熟豆腐鱼。5、放葱花就可以起锅了。6、红烧豆腐鱼就做好...
侉炖
豆腐鱼
的
好吃
做法?
答:
做法一:1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩
豆腐
切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将鱼头放入,双面煎至微黄,倒入排骨、凉水(水盖住鱼头既可),大火将鱼头汤煮成白色,再将鱼头翻边,将豆腐放入,放盐(喜辣者可在此时放入干辣椒),再煮上3-5分钟。5、...
红烧
豆腐鱼
块的做法和步骤
答:
步骤step 1 准备好
豆腐
、小葱、姜、蒜。步骤step 2 准备好武昌鱼块,洗净。步骤step 3 倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块。步骤step 4 将调料均匀涂抹在鱼块四周,腌制半小时。步骤step 5 豆腐切块儿、小葱切段儿待用。步骤step 6 姜蒜切好、香菜切末待用。步骤step 7 腌制好的鱼块将汤汁倒掉,撒上...
油炸
豆腐鱼怎么做好吃
视频时间 00:20
酸菜
豆腐鱼
,又简单又
好吃
,
怎么做
视频时间 00:58
豆腐鱼怎样做好吃
答:
步骤1在菜市场的冰鲜鱼档里有
豆腐鱼
卖,挑肉质紧致完整的。步骤2菜市场的档主会帮忙把鱼头与鱼肠去掉,也还可请帮剁成3段,回家后过清水待用,生姜片切好,葱花切好,如喜欢胡椒粉的也准备好。步骤3我用电磁炉小汤煲做的,用火锅档,汤煲内放入水煮开,放入花生油、生姜片煮开加入盐继续煮。步骤...
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