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资兴三文鱼是不是虹鳟鱼
三文鱼
与
虹鳟鱼
的区别
答:
其实这两种鱼完全是两个品种,没有任何关联
。三文鱼指的是大西洋鲑鱼,是一种海水鱼,而虹鳟鱼是一种淡水鱼,只不过鱼肉的纹理很像三文鱼,所以被一些人称之为淡水三文鱼。3、肉质的差别 三文鱼的鱼肉色泽鲜明,呈现橙红色,脂肪的纹理清晰,而且纹理间的脂肪较宽,吃起来节食饱满,鱼油丰盈,有入口即化...
三文鱼
与
虹鳟鱼
区别
答:
1、物种不同。
三文鱼和虹鳟鱼属于不同的鱼类
,三文鱼是鲑科鱼类的一种,而虹鳟鱼则是鲑科与鲑形目鱼类的一种混合品种。2、外观不同。三文鱼身体呈现出典型的红色或橙色,而虹鳟鱼的身体颜色则多为淡青色或灰色。3、产地不同。三文鱼主要产自北太平洋和大西洋北部,而虹鳟鱼则主要产自北美洲和欧洲的...
三文鱼是鳟鱼
吗?
答:
1、科属区别:上文已经介绍过,
三文鱼和虹鳟鱼的类别并不是完全一样的
。具体来看,三文鱼和虹鳟鱼所属的科虽然都是鲑科,但鲑科之中包含不止一个属。三文鱼是鲑属的,虹鳟鱼则是太平洋鲑属的,并不是完全一样的,不能认为二者完全是同一种鱼。2、头部区别:从外观来看,比较明显的一个差异就体现...
红鳟是不是三文鱼
答:
虹鳟鱼不是三文鱼
。从生物学分类的角度来说,虹鳟鱼属于鲑科太平洋鲑属,而三文鱼则属于鲑科鲑属。这两种鱼虽然同科但是不同属,所以并不是同一种鱼。具体来说,它们也有很多的不同。比如,虹鳟鱼身体上有一条淡红色的彩带,从头部下方一直延伸到尾巴的基处。而三文鱼则没有此特征。(1)看外表:未杀的...
虹鳟鱼
和
三文鱼
有何区别?
答:
在挪威海产局的官方声明中,虹鳟鱼和三文鱼被明确区分,
它们是两种不同的鱼类品种
。在挪威,对这两种鱼的名称和商品标签有着严格的区分要求,以避免混淆。三文鱼的原名是大西洋鲑,源自拉丁词“salire”,意为奋力跃起,因其在产卵时会逆流而上,跃过瀑布,粤语中“Salmon”的译名便由此而来。20世纪初,...
三文鱼是不是红鳟鱼
?
答:
你好,
不是
的,区别如下:1、
虹鳟鱼
是淡水鱼,
三文鱼是
海水鱼。2、三文鱼肉质细嫩,鱼肉有一股特殊的香气,比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。虹鳟鱼鱼肉则没有香气。3、三文鱼体长可达一米以上,而虹鳟鱼体量明显要小得多。相同点:两种鱼同属于鲑鱼科,同属于冷水鱼类。
虹鳟鱼
与
三文鱼
的区别
答:
虹鳟鱼
是淡水鱼,但并
不是
淡水三文鱼,不宜生吃,容易感染寄生虫。
三文鱼是
海鱼,一般经过低温急冻的海水三文鱼,生食相对安全。虹鳟鱼的身上有一条长长的红线,肉的颜色较浅,脂肪线条纹窄且不明显,三文鱼肉的颜色鲜亮,脂肪线条纹宽而且很明显。space 目前,《生食三文鱼》团体标准发布的标准里明确的指出...
虹鳟鱼
是
三文鱼
吗 海水三文鱼和淡水三文鱼有什么区别
答:
专家介绍,三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确地说
三文鱼是
鲑鳟鱼。而鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。之所以很多消费者会对
虹鳟鱼
属于三文鱼有争议其实是一个认知概念问题,三文鱼是商品名,
不是
种名。消费者普遍认为三文鱼一定是进口大西洋...
三文鱼
和
虹鳟鱼
有什么区别?
答:
属性不同:
虹鳟鱼
是淡水鱼,
三文鱼是
海水鱼。肉质不同:虹鳟鱼做的生鱼片与我们经常吃的三文鱼有很大区别,其实虹鳟鱼与三文鱼同属鲑鱼科,但
不是
同一个属,虹鳟鱼在大马哈鱼属中。三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩;而虹鳟鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆。总之是各有千秋。三文...
虹鳟
为何被归为
三文鱼
了?
答:
在上海海洋大学教授陈舜胜看来,此举并不妥当。陈舜胜表示,虹鳟和三文鱼并非同类鱼,虹鳟是淡水鱼,形态和太平洋鲑接近。两者有亲缘关系,但
虹鳟鱼
并
不是
三文鱼。“中国人对三文鱼的约定俗成的称呼,主要是大西洋鲑。”“
三文鱼是
一个俗称,不是一个学名。我们现在把标准突然之间扩大了。学名可以公布,但...
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