全国各地的人是怎样看广东菜的?答:1、湖北爱吃菜薹,而在广东菜中,有一道葱油芥蓝比较美味,但是,我吃不太习惯芥蓝,所以将其调换成菜薹,采用广东菜的做法,制作了一道蒜香菜薹,从这道菜肴中,就能体现出广东菜的美味和 健康 ,在湖北,清炒菜薹从来都是不焯水的,但是我按照葱油芥蓝的做法,首先给菜薹焯水,再下锅快炒,尽量把握好油温和火候,出锅前,放...
远去的记忆答:颗粒状的食盐就像是大力水手的菠菜,蕴含着生长肌肉的神秘力量,七十二斤的青龙偃月刀,不吃盐是抡不起来的。于是,元明以后,官道上往来的盐车越来越多,产"菠菜"的古镇也越来越火,"盐运之城"声名远播。盐道司八成不懂文墨,楞是换了个俗气的名字——"运城",流传下来。 现如今,池盐已经不允许食用,取而代之的...