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酱板鸭怎么炒好吃家常做法
酱板鸭
的
做法
答:
酱板鸭
的
做法做法
如下:1、主料:板鸭 辅料:植物油、老抽、八角、草果、花椒粒、葱姜、辣皮子、青辣椒、冰糖。2、把板鸭用温水洗净表皮,泡3小时以上。3、洗净切块。专 4、把葱姜洗净切末,辣皮子泡泡洗净。5、青辣椒洗净切块。6、热锅凉油,加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味。7...
怎么做酱板鸭
才
好吃
?
答:
二、
酱板鸭
的
做法
与步骤 1、用鸭重量6.25%的盐加上少许花椒和小茴香
炒
出香味然后均匀涂抹在鸭身上腌制24小时。2、腌好的鸭洗干净上面的盐和花椒茴香滤干,放入烤箱180-190摄氏度烘烤 不同大小的鸭和烤箱烤的时间不同,主要是把鸭烤干一点 ,没有烤箱,也可以将腌过的鸭拿出去晒一天再卤,不过卤...
买来的
酱板鸭怎么做
才
好吃
?
答:
做法
:1、首先将
酱板鸭
从真空袋中取出,然后我们需要把酱板鸭用温水洗净表皮,泡3小时以上。2、接下来将它洗净切块,再把之前准备好的材料:葱、姜洗净然后切成末,辣皮子泡泡洗净。3、将青辣椒洗净切块,现在就可以热锅凉油了,然后在把姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味。4、将板鸭翻...
温州
酱板鸭
的
做法
视频时间 00:48
干炒
酱板鸭怎么做好吃
,干炒酱板鸭的
家常做法
答:
1.先把切好的
酱板鸭
放到水煮大约15分钟为的是使肉质更加的酥软 2.把煮好的酱板鸭用碟子装好备用 3.也要准备大蒜备用切成很细的颗粒状 4.辣椒切好备用 5.往锅里倒有把辣椒放到里面快速翻炒 6.再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中 7.快速的把蒜也添加到锅里 放作料 盐 鸡精 生抽 耗油调味 8....
武汉
酱板鸭
的正宗
做法
是什么?
答:
准备香料:在锅中加入适量的食用油,加热至五成热时,放入切好的生姜片、大葱段、大蒜瓣、干辣椒、花椒等香料,小火
炒
香。炖煮鸭肉:将腌制好的鸭肉放入锅中,加入炒香的香料,再加入适量的清水,水量要没过鸭肉。然后加入老抽、生抽调色调味,加入豆瓣
酱
、甜面酱、蚝油等调料,大火烧开后转小火慢慢...
红烧
酱鸭
的
家常做法
窍门
答:
红烧
酱板鸭
的
做法
1 主料:板鸭 辅料:植物油、老抽、八角、草果、花椒粒、葱姜、辣皮子、青辣椒、冰糖 2 把板鸭用温水洗净表皮,泡3小时以上 3 洗净切块 4 把葱姜洗净切末,辣皮子泡泡洗净 5 青辣椒洗净切块 6 热锅凉油,加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味 7 下板鸭翻
炒
均匀 ...
邵阳
板鸭怎么做好吃
?
答:
答:一、做鱼腥草莴笋丝
炒酱板鸭
肉需要的食材:鱼腥草适量、莴笋1个、酱板鸭肉250克、蒜2瓣、干辣椒3个、花椒适量、生抽适量、盐适量、糖适量。二、鱼腥草莴笋丝炒酱板鸭肉的
做法
:1、把鱼腥草摘的梗去掉带须的根部,洗净。2、把鸭肉撕成小条。3、莴笋削掉外皮,切丝。4、把大蒜切片,干辣椒剪成...
板鸭怎么炒好吃
香辣浓香爆
炒板鸭家常做法
答:
1、用料:板鸭一只、青椒一只、洋葱多少按个人喜好、料酒、大蒜、花椒、姜、糖。2、
酱板鸭
剁块,盘底垫几块姜片,淋一勺料酒。入锅大火蒸半小时左右。青椒洋葱洗净切块,准备少许,姜,蒜片,和干辣椒花椒粒。3、锅坐火烧热,加少许油,小火煸香姜蒜,辣椒碎和花椒。倒入青椒,洋葱块炒至断生。把...
酱板鸭
有哪些
做法
酱板鸭的4种做法
答:
酱板鸭做法
一 1、杀鸭退毛,去内脏,宰去翅尖,鸭脚,从胸脯剖开洗净,再吊酱板鸭起滴干水份。2、擦盐。将精盐于锅中炒干,并加入0.125%的茴香,炒至水气蒸发后,取出磨细。3、复腌。第二次扣卤后,把花椒,五香粉,火硝(亚销酸盐),白糖混合均匀,抹在鸭子身上,肉厚处多抹。4、鸭子出缸后吊起滴干...
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