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酱板鸭是常德的吗
酱板鸭
湖南哪里的?
答:
湖南酱板鸭是一道湖南常德的特色名菜
。选材为本地特有的水鸭,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。营养价值 鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,...
酱板鸭是
哪里的特产
答:
酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食
,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。常德酱板鸭1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖、2000年10月荣获首届中国西部粮酒副食展销会金奖、常德市首届食品工...
酱板鸭是
哪里的特产
答:
酱板鸭是湖南省常德市武陵区的特产
。常德酱板鸭是在武陵区以及周边地区,特定的自然环境下,采用放养或半放养370天—700天、活体重1400克—1600克的体格健实、毛色鲜亮的本地母麻鸭为主料,经过酱、腌、烤、卤等15道工序,加上武陵区传承上千年的卤水古法配方工艺,生产加工而成。酱板鸭风味独特,鲜...
酱板鸭
湖南哪里的?
答:
湖南省常德市武陵区特产,中国国家地理标志产品
。据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德的,聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上,根据常德人自身的口味,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制的卤水浸泡,吃起来的那种感觉必叫终身难忘。感官特色...
常德
美食排行榜前十名
答:
常德酱板鸭,湖南省常德市武陵区特产,中国国家地理标志产品
。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。2、津市牛肉粉 “津市牛肉粉”是湖南省常德津市最有名的...
金元源
酱板鸭是常德的吗
答:
这个小吃店
是常德的
。根据百度地图显示,金元源
酱板鸭
总店位于湖南省常德市武陵区烈士街81号,目前已在长沙芙蓉区、岳麓区、宁乡市、雨花区、长沙县有分店。该店主打的酱板鸭以选用优质的杂交鸭,采用传统的制作工艺和秘制的酱料制作而成,口感鲜美、肉质细嫩,深受常德人和游客的喜爱。
去
常德
旅行有哪些推荐打卡的小吃?
答:
酱板鸭 -
酱板鸭是常德
非常有名的一种传统风味小吃,以其独特的制作工艺和味道而闻名。鸭子经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成,肉质鲜嫩,色泽金黄,香味扑鼻。花猪蹄 - 花猪蹄是常德地区的特色美食,选用当地特有的花猪蹄为原料,经过精心炖煮,肉质酥烂,汤汁浓郁,深受食客喜爱。粉蒸肉 - 粉蒸肉是...
湖南
常德
特产:童胖子
酱板鸭
答:
童胖子
酱板鸭是常德市
武陵贺童泰味酱板鸭厂旗下生产的酱板鸭系列酱汁食品之一,是一款集香、鲜、辣、醇于一体的地方特色食品。童胖子酱板鸭系列酱汁食品制作大师、清代皇宫名厨后裔童剑武先生在继承祖传秘制加工技艺的基础上融入现代科学生产技术精制而成,原材料全部来自洞庭湖区无污染自然放养的“江南一号”...
常德酱板鸭的
酱料配方有什么秘密?
答:
常德
酱板鸭是
湖南
省常德市的
一道传统名菜,以其独特的酱香味、肉质细嫩、色泽红亮而闻名。这道菜的制作工艺复杂,尤其是其酱料配方,更是蕴含了深厚的饮食文化和烹饪智慧。下面,我们将从多个角度对常德酱板鸭的酱料配方进行解析,揭示其背后的“秘密”。1. 选材讲究 常德酱板鸭的酱料选材非常讲究,通常会...
常德
有哪些让人吃了还想吃的特色小吃?
答:
1.酱板鸭:
酱板鸭是常德
地区非常有名的一道传统名菜,以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。选用优质鸭子为原料,经过腌制、炖煮、晾晒等多道工序制作而成。酱板鸭的口感鲜美,肉质饱满,营养丰富,深受食客喜爱。2.麻辣牛肉:麻辣牛肉是常德地区的一道特色小吃,选用优质牛肉为主料,加入多种香料和...
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