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酱鸭的家常做法
酱鸭
腿
的做法
答:
做法
:1:鸭腿洗净放入锅中焯一下,冲洗干净到,沥掉水分 2:锅中倒油烧热,小火煎鸭皮表面微黄 3:底油放入葱姜蒜八角桂皮出香,放入鸭腿,表皮面朝上,加入一勺料酒,两勺生抽一勺老抽,加入适量开水烧开。4:冰糖敲碎撒在鸭皮上,用勺子淋汤汁至糖融化,这样比较油亮,加入适量盐 5:盖上...
上海
酱鸭做法
,正宗上海
酱鸭家常做法
,怎么做,如何做
视频时间 00:48
怎么做京
酱鸭
?
答:
22.切片:等鸭子冷却后,切成薄片即可上桌。23.搭配食用:京
酱鸭
通常搭配薄饼、黄瓜丝、葱丝一起食用。将鸭片放在薄饼上,加入黄瓜丝、葱丝,卷起来即可享用。这是一种简单
的家常
版
做法
,你也可以根据个人口味的喜好进行调整。希望你做的京酱鸭美味可口!
怎样制作
酱板鸭
答:
4、鸭子出缸后吊起滴干盐水,用热纱布把鸭子身内处擦干,再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中,压成板状,晾干水分;5、用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成。经上述5步
酱鸭
半成品已经大功告成;6、中药浸泡30分钟打包入酱缸煮开10分钟,放鸭子半成品用篦子压好,再...
煌上煌
酱鸭的做法
是什么?
答:
煌上煌酱鸭是一种传统的中式熟食,以其独特的酱香和鲜美的肉质而闻名。以下是一种常见的煌上煌
酱鸭的做法
:材料准备:鸭子一只(约2-3公斤)生抽、老抽各适量 料酒适量 冰糖适量 八角几颗 香叶几片 花椒一小把 桂皮一段 生姜一块 大葱一根 盐适量 清水适量 制作步骤:准备鸭子:将鸭子清洗干净,去除...
酱鸭
腿怎么做好吃法
答:
酱鸭
腿】就到这里!如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你的!感谢你的阅读,我们下期再见!(*^▽^*)816阅读 搜索 100道
家常
菜菜谱大全 上海酱鸭腿绝密配方 上海酱鸭腿
的做法
步骤 江西煌上煌酱鸭 照烧
酱鸭
腿做法图解 陕北霞姐酱鸭腿做法 ...
酱鸭
怎么做好吃
家常做法
答:
酱鸭
怎么做好吃
家常做法
如下:原料:酱油1200ML、普通酿造酱油、黄酒1000ML、白砂糖250克、香料(这个菜场都可以买到啦~这样一小包1-2块钱)也可以自己组合:一般放的是八角、桂皮、香叶、大料等。二锅头100ML。做法:1将酱油,黄酒,白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖。烧开,搅拌至白砂糖融化。加入...
酱板鸭
是怎么做出来的?在家能做吗?
答:
酱板鸭可以在家做,接下来就给大家介绍一下
家常酱板鸭的做法
,虽然制作方法和经典的酱板鸭有所区别,但同样美味好吃。一、将处理好的鸭子抹盐和老抽腌制24个小时首先要将鸭子处理好洗净,然后将洗好的鸭子沥干水分,在鸭子身上均匀的抹一层盐。抹完盐之后再均匀的抹一层老抽,最后再撒上一层花椒粉和姜...
晒干的
酱鸭的做法
大全
答:
对于晒干的
酱鸭
,首先要用水煮,也可以蒸煮晒干的酱鸭,在煮之前需要我们用温水洗净表面的皮层,之后就可以下入温水中,需要浸泡3小时以上的时间,可以大大减轻咸度,还可以让鸭肉回软。煮的时候我们要用茴香一粒、葱一根、姜三片,然后需要从鸭翅的下开口部位塞入这些调味品。然后再准备好一根管子,直接...
麻辣酱鸭怎么做好吃,麻辣
酱鸭的家常做法
答:
辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 小葱 适量 花椒 适量 八角 适量 老干妈 1大勺 姜 适量 步骤 1.鸭子化冻,洗净去
鸭
屁股,鸭头及鸭脖上的皮 2.锅内烧开水,放入鸭子及鸭头和鸭脖煮2-3分钟去除血水 3.另起一锅烧热水放入葱姜片及花椒适量,放入鸭子煮到半熟捞出。煮鸭子的水留下备用 4.起油锅...
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