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酸辣小肠的家常做法窍门
酸辣小肠
有哪些烹饪方法?
答:
红烧酸辣小肠:首先将猪小肠清洗干净,去除异味。然后将小肠切成段,用开水焯一下,捞出沥干水分
。接着在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,再加入小肠翻炒均匀。随后加入适量的老抽、生抽、料酒、白糖、醋、辣椒粉、花椒粉等调料,翻炒均匀。最后加入适量的水,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮至小肠熟透,...
爽口的爆炒
酸辣小肠
怎么做好吃又简单,做
答:
第一步 1.洗
小肠
,放两勺生粉抓洗干净,切好备用。第二步 2.香芹洗干净切段,酸笋切小片,蒜切小粒,姜切片,干辣椒切小段。第三步 3.放姜、花椒、香叶、酒料、辣椒、五香粉、盐、老抽腌制小肠10分钟 第四步 4.热锅倒入花生油,放入酸笋小火煸炒三分钟后 第五步 5.再放入蒜香芹中火煸...
酸辣
猪
小肠
怎么炒好吃
答:
1、猪
小肠
清洗干净,切斜段,冷水下锅,放料酒、香叶、八角、桂皮等,水烧开后,再煮两三分钟,捞出,冲去浮沫;将处理干净的猪小肠放入电饭煲或电压力锅,焖炖半小时左右,捞出小肠。用少量盐、生抽、白胡椒粉提前腌制入味;炖好的汤留用;2、红辣椒洗净切斜条;3、泡辣椒切斜条,蒜瓣、生姜分别切...
怎么
做酸辣小肠
?
答:
做法
:1、葱切末,和辣椒油、香油、酱油、醋、鸡精一起放碗中调匀。2、
小肠
切段。3、锅中装适量水烧开,小肠下锅,待水烧开,捞出控水装盘,跟调味汁供蘸食。
小肠
怎么做好吃
答:
1、首先,将买回来的猪
小肠
清洗干净,切成段,倒入锅中加入适量的生姜,大蒜和料酒开大火煮两分钟,捞出沥干,如下图所示。2、然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入适量的蒜头爆香并加入适量的辣椒酱,如下图所示。3、接着往锅中加入适量的黄泡椒和红泡椒,翻炒一分钟,如下图所示。4、然后把...
酸辣
椒炒猪
小肠
怎么做又酸又辣?
答:
酸辣椒炒猪小肠是一道美味
的家常
菜,它的
酸辣
口感能够满足很多人的口味需求。下面是一份详细的酸辣椒炒猪
小肠的做法
,保证让你做出又酸又辣的美味佳肴。【材料准备】猪小肠:500克 酸辣椒:适量(根据个人口味调整)大蒜:几瓣 生姜:一小块 香葱:适量 食用油:适量 盐:适量 酱油:适量 料酒:适量 ...
小肠
有哪些
家常做法
可以推荐?
答:
红烧
小肠
是一道色香味俱佳的传统菜肴。首先将小肠清洗干净,去除异味,然后用开水焯一下,去除多余的油脂和杂质。接着将小肠切成段,用姜、蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调料炒香,再加入适量的水,小火慢炖至小肠软烂入味,最后勾芡出锅。酸菜炖小肠 酸菜炖小肠是一道
酸辣
可口
的家常
菜。将小肠清洗...
猪
小肠
怎么做好吃
答:
1、
肠
洗净,改刀后的肠水开以后下锅焯水,焯透即可。2、野山椒和泡椒切段。3、大蒜,老姜切片,大葱切段,花椒粒适量。4、锅内油温五成时加入野山椒和泡椒段、姜蒜片,豆瓣酱炒香。5、下入焯水切段以后的儿肠大火爆炒。6、加入1勺生抽。7、加入料酒再次爆炒。8、最后加入盐、五香粉、大葱段(...
小肠
要怎么做好吃
答:
把炖好的猪
小肠
放下去翻炒,放点生抽继续翻炒一下。第十步:加点盐,放入青红辣椒继续翻炒至入味。第十一步:最后放入花生米和葱段翻炒一下就可以出锅了,卤味小肠就
做
好了,特别的香,又特别有嚼劲,堪称“下酒神器”啊,出锅那一刻不由的咽了咽口水,喜欢的朋友可以按我的方法来试试。
猪
小肠
怎么炒好吃?
答:
1、猪
小肠
,清洗干净,放入水中,煮,煮开后,捞出,沥干水分; 2、猪小肠,切段,备用; 3、蒜、姜,切片; 4、热锅,入油,放入蒜和生姜,翻炒,出香; 5、然后,再放入小肠,翻炒; 6、加入少许的盐,翻炒; 7、淋入料酒和生抽;翻炒;收汁,就可以出锅了; 8、蒜炒小肠成品图。 烹饪
技巧
: 猪小肠,一定要...
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