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醋酸杆菌对植物的影响
醋酸杆菌
属(Acetobacter)的特点特征
答:
有的菌株能在甘蔗根和茎上固定微量的氮。
有的醋杆菌能引起菠萝果实的粉红病和苹果及梨的腐烂
。
为什么发酵液中混有乳酸菌或
醋酸杆菌
会抑制酵母菌生长繁殖呢?_百度...
答:
发酵液中混有乳酸菌或醋酸杆菌会抑制酵母菌生长繁殖
,是因为乳酶菌代谢过程会产生乳酸,醋酸杆菌代谢过程会产生醋酸,从而形成较强的酸性环境,也就抑制酵母菌生长繁殖。
醋酸菌
是好氧菌还是厌氧菌
答:
醋酸菌是好氧菌。醋酸菌为好氧菌,在实施液体静置培养时,会在液面形成菌膜,但葡萄糖氧化成杆菌时不形成菌膜。在含有较高浓度乙醇和醋酸的环境中,
醋酸杆菌对
缺氧非常敏感,中断供氧会造成菌体死亡。醋酸菌生长繁殖的适宜温度为28℃-33℃。醋酸菌不耐热,在60℃下经10min即死亡。醋酸菌生长的最适pH为...
醋酸菌的
作用
答:
醋酸菌是一种革兰氏阴性的
杆菌
,只能在氧气充足的环境下生长繁殖。在醋的发酵过程中,醋酸菌能够将乙醇和氧气反应产生醋酸。在
醋酸菌的
细胞中,有一种被称为“金黄色醋酸菌”的化合物,这种产生的化合物就是醋酸。醋酸菌的作用不仅仅局限于醋的制作上,它还在其他方面发挥着重要的作用。在医学上,醋酸...
在
醋酸杆菌
,根瘤菌,甲烷菌,乳酸杆菌中.能制作泡菜的是什么菌?其原理是...
答:
.能制作泡菜的是,乳酸
杆菌
。原理是在无氧的条件下,,乳酸杆菌进行无氧呼吸将一部分糖类转化成酸性物质。
湿度大
醋酸菌
还能繁殖吗
答:
湿度大
醋酸菌
能繁殖,相对湿度不能低于75%。各种霉腐徽生物生长繁殖的最适宜的湿度,因菌属不同而略有差异;一般细菌和酵母菌在空气相对湿度达到90%以上的环境中,才能正常发育繁殖;多数霉菌生长的最低相对湿度为80%~90%,在相对湿度低于75%的条件下,就不能正常发育和繁殖;所以,通常把75%这个相对...
醋酸菌的
用途
答:
醋酸菌
属于兼性厌氧异养型微生物 培养醋酸菌时,需要用含糖或酵母膏(维生素B)的培养基,在肉汤蛋白胨培养基上生长不良。大多数菌株可用六碳糖和甘油作为碳源,对甘露醇和葡萄糖酸盐很少能利用或不能利用,不分解乳糖、糊精和淀粉。编辑本段分布 醋酸菌分布广泛,在果园的土壤中、葡萄或其他浆果或酸败...
醋酸菌的
天敌是什么?
答:
醋酸杆菌
(ACETOBACTER)属于醋酸单胞菌属,细胞从椭圆到杆状,单生、成对或成链。在老培养物中易呈多种畸形,如球形、丝状、棒状、弯曲等。培养
醋酸菌
时,需要用含糖或酵母膏(维生素B)的培养基,在肉汤蛋白胨培养基上生长不良。大多数菌株可用六碳糖和甘油作为碳源,对甘露醇和葡萄糖酸盐很少能利用或不...
醋酸杆菌
特征
答:
它们可以单独存在,也可能形成短链,细胞一端尖锐或平直。
醋酸杆菌
属于革兰氏阴性菌,拥有运动能力,有的单鞭毛,有的双鞭毛,但不产生芽孢。它们是极端的好氧菌,通过化能无机或有机营养进行生存,能将氢气氧化为乙酸,或者通过发酵果糖等底物生成乙酸作为代谢终产物。DNA的G+C mol%在39至43%之间,伍氏...
...据报道,英国科学家发现了一种叫“固氮醋
杆菌
”的特殊固氮菌,这种固 ...
答:
(1)酵母菌属于真菌,
醋酸杆菌
属于细菌.真菌的基本结构为:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核.真菌有成形的细胞核,细菌没有成形的细胞核,(2)将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中,由于导入基因的表达,引起生物体的性状的可遗传的修饰,这一技术称之为转基因技术,故将固氮基因植入农作物...
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