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银镜反应中葡萄糖完全水解吗
用
银镜反应
不能判断淀粉
水解
是否
完全
答:
用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全
。因为银镜反应的原理是检测还存在的还原糖(如葡萄糖、半乳糖等)的数量,而淀粉水解后会形成大量的葡萄糖分子,但并不是所有葡萄糖分子都能被银镜反应检测到。因此,如果要判断淀粉水解是否完全,需要使用其他方法,如酶活性测定、高效液相色谱法等。
葡萄糖
,果糖,麦芽糖,乳
糖的银镜反应
哪一个最快
答:
葡萄糖
:单糖,不能
水解
果糖:单糖,不能水解 乳糖:二糖,水解生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖 麦芽糖:二糖,水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖 纤维素:多糖,水解生成葡萄糖.
高中化学 什么东西能发生
银镜反应
,什么物质能发生
水解反应
答:
1.能发生
银镜反应的
化合物有醛基这个官能团。比如甲醛,乙醛,
葡萄糖
等。但是有一个特例,就是果糖。果糖没有醛基,但是因为与羟基的作用过于明显,因此也具有醛的某些性质。2.能发生
水解
反应的是强酸弱碱盐(碳酸铵,氯化铵,水解显酸性)、强碱弱酸盐(碳酸钠,醋酸钾,水解呈碱性)、弱酸弱碱盐(醋...
葡萄糖的银镜反应
答:
葡萄糖的
银镜反应
:C6H12O6+2Ag(NH3)2OH-C6H11O5COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O。葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净
的葡萄糖
为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液...
葡萄糖
.麦芽糖.蔗糖.果糖中.既能
水解
又能发生
银镜反应的
是哪个?
答:
四个都能
。因为四个都具有还原性。只是它们的还原性强弱不同而已。通常工业上用来做保温瓶胆用葡萄糖。因为它廉价。
银镜反应
是什么?
答:
3.葡萄糖的
银镜反应
葡萄糖溶液的银镜反应被公认为最容易做的。所以热水瓶胆与镜子都是用葡萄糖溶液与银氨溶液反应来获得银镜的。实验数据及适宜条件的选择(见表3)由实验结果可见,在常温下葡萄糖溶液即可做银镜反应,一般采用1%
的葡萄糖
溶液,硝酸银溶液和氨水可用1%——2%,反应时间约2——3min,...
什么
糖
在
水解
前后都能发生
银镜反应
答:
葡萄糖的
银镜反应
:滴入一滴管
的葡萄糖
溶液,振荡后把试管放在热水中温热。不久可以看到,试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银。 反应本质 这个
反应里
,硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有氢氧化二氨合银,这是一种弱氧化剂,它能把乙醛氧化成乙酸(即-CHO被氧化成-COOH),乙酸又与生成的氨气反应生成...
淀粉
银镜反应
答:
淀粉不能产生
银镜反应
。淀粉为多糖,非还原性糖,不含醛基,因此不能产生银镜反应。结构中有醛基才能发生银镜反应,淀粉属于多糖分子内无醛基,故不能发生银镜反应。淀粉
水解
产物是
葡萄糖
,可以银镜反应。只有水解后生成葡萄糖后才能发生银镜反应,葡萄糖是含有醛基的,麦芽糖也有,银镜反应体现的是...
葡萄糖银镜反应
答:
葡萄糖银镜反应
会在试管的底部和侧壁上出现了银色镜面反射,就说明反应成功,样品中含有葡萄糖或其他还原糖。原理是,还原糖(如葡萄糖)在碱性条件下与铜离子还原生成氧化铜,同时在铜的表面上还原出银原子,形成银镜反应。实验所需材料:葡萄糖或其他还原糖;碱性铜缓冲液(例如:100mM氢氧化钠,0....
下列
糖
中,
水解
前后均能发生
银镜反应的
是( )A.麦芽糖B.蔗糖C.淀粉D.纤 ...
答:
可与银氨溶液发生
银镜反应
,
水解
产物为
葡萄糖
,也能发生银镜反应,故A正确; B.蔗糖不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖和果糖,能发生银镜反应,故B错误;C.淀粉不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,能发生银镜反应,故C错误;D.纤维素不能与银氨溶液发生银镜反应,...
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糖类物质发生银镜现象
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