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锅包肉的家常做法
锅包肉
怎么做的?
视频时间 00:30
怎么做
锅包肉家常做法
视频
答:
家常锅包肉的做法
1、里脊肉切大片 2、把肉放在盆中,放料酒,盐,十三香,水淀粉腌制二十分钟 3、葱姜切丝,蒜切片备用 4、腌好的肉裹上午干淀粉 5、起锅烧油五成热,放入肉片 6、肉片浮起捞出控油,等待二次炸制 7、等油温升高,把肉片放入大火炸制 8、炸好的肉片捞出控油 9、锅中留少许...
锅包肉
怎么做呢?
视频时间 02:50
锅包肉
怎么做?
视频时间 00:30
锅包肉家常的做法
答:
锅包肉的家常做法
如下:1.里脊肉切3mm左右的薄片。料酒,一点点盐腌制。2.调汁。记住一个比例3:2:1。三勺醋,两勺白糖,一勺水(要用白醋)3.土豆淀粉(比其他淀粉炸出来口感都要酥脆)或者干粉,倒出温水,和成酸奶一样稀稠的糊糊。4.腌好的肉放入,每一片都挂上糊。5.油烧热下锅炸,要多...
在家里怎样做
锅包肉
好吃
视频时间 01:09
锅包肉的
正确
做法
答:
锅包肉的做法
这个东西基本是个溜的做法,所以很简单。先要准备肉片,如果比较讲究可以用里脊,否则一般的后臀尖啥的就行。可以稍微有点肥的。肉切的厚度跟你外面吃的差不多就行。要是你切的厚可以用刀背稍微拍拍松,薄的话这工序就省了。放盐、料酒把肉喂一下。用淀粉(最好是土豆淀粉)调成糨糊...
东北
锅包肉的家常做法
锅包肉是怎么做的
答:
(1)将猪里脊洗净,切成刀背厚薄的片;(2)加入适量的盐、料酒抓匀,腌制30分钟;(3)将土豆淀粉倒入碗中,加入适量清水泡30分钟以上,然后把浮在淀粉上面的清水倒掉;(4)将腌制好的肉片放入淀粉中裹匀;(5)将蒜头去皮切小片,胡萝卜、葱、姜切丝;(6)起锅倒油,烧至七成热时将肉片一...
锅包肉家常做法
视频时间 03:19
锅包肉
怎样做
视频时间 00:30
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