糖尿病食疗菜谱有哪些?答:18.粉皮拌黄瓜[用料]干粉皮100克,黄瓜100克,麻酱适量。 [制作]将黄瓜洗净,切丝。粉皮放人盆内用热水泡软,切条。麻酱加凉水调开,待用。将粉皮、黄瓜放入盆内,加入麻酱、精盐、蒜茸、醋、麻油,拌匀即成。 [功效]清热利尿,生津降糖。主治胃燥津伤型糖尿病。 19.苦瓜酿肉[用料]鲜苦瓜500克,猪肉150克,虾米、...
适合糖尿病患者热能量标准的食谱有哪些?答:2.鲜豆及豆制品菜降糖类 (1)小白菜炖豆腐 原料:小白菜200克,豆腐50克,植物油9克,酱油5克,盐、姜丝、葱末各3克。 制作方法:将小白菜洗净,切成寸段。豆腐切成寸块。油烧热后先煸姜和葱末,再放入白菜炒至半熟,放入豆腐及其他佐料,烧熟即成。 成品的营养成分:热能688.8千焦(164千卡),蛋白质8克,脂肪12克...
低盐低糖低脂肪的菜谱答:◆低糖食物 主要指蔬菜,水果和肉类.低脂食物。如荞麦,燕麦(两种麦类均可降血压,降血脂,降血糖),小米,薯类,苦瓜,冬瓜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜,芹菜,香菜(也叫芫荽或胡荽),空心菜,荠菜,蕨儿菜,苋菜,油菜,马齿苋,荸荠,茭白,竹笋,茄子,枸杞,玉竹,黄精,紫菜,海蜇皮,海参,淡菜,各种有鳞的海鱼,蛇肉,龟,...