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面包机做面包的详细步骤
家庭
面包机
怎么
做面包
答:
用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,时间为50分钟左右,最后发酵至接近面包桶六七分满
,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。(这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部,两侧稍矮)18 选择“烘烤”程序,把面包桶装入面包机内,时间设定为50分钟,颜色选择中等。(我这个吐司外皮颜色略深,应该选“浅色”会更...
面包机做面包的
方法和
步骤
答:
面包机做面包的方法和步骤如下:
1、先往容器里加入140g的牛奶。2、接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉
,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。4、装好面包机,准备工作。5、开启面包机,设置好参数就可以工作了,在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。6、最后经...
用
面包机做面包的
方法
答:
1、准备好所有材料;2、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟;3、
面包机
内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀;4、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团;5、放置容器中,覆上保鲜膜,放入烤箱发酵60分钟,至面团两倍大;6、将发酵好的面团平均分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10...
家庭
面包机
怎样
做面包
?
答:
1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大
。2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。3、再倒入90克面粉,将面包桶放入到面包机里,盖上面包桶的盖子,防止和面时面粉飞溅出来,选择和面程序10分钟。4、第一次和面结束...
面包机
怎么
做面包
?
答:
面包机做面包 1
材料准备好,按照先液体后固体的顺序把材料放进面包机走一个生面团程序(黄油15分钟左右才加进去,肉松不要先放哦
!)2 发酵好后,长这样~用手戳洞,如果不回缩,就证明发酵完成了哦!3 将面团拿出来排气,之后分成16份,滚圆 4 放进去烤箱松弛了20分钟(温度调至35度)5 取一个...
全自动
面包机做面包的
方法及配方
答:
全自动
面包机做面包的
方法及配方一:1、主料:①高筋面粉3杯 ②酵母粉一勺半 2、方法与
步骤
:①首先,要将酵母溶解在温水里,再静置几分钟,然后将融化的酵母倒到面包机里,面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖,紧接着融化黄油,可以放在微波炉里半分钟就可以了,没有黄油的可以用其他的油...
怎么用
面包机做面包的
方法
答:
水(48℃)150ml、鸡蛋一个、盐5克、糖14克、干酵母6克 1.水 高筋面粉 依次倒入
面包机
2.在面粉上 挖三个小坑 不要挖到水了 分别放入发酵粉 盐 糖 最后靠边打一个鸡蛋 3.关盖 选项 选快速面包 程序 就不用管了 4.一个小时候面包机发出滴滴滴滴声提示烤好了 5.带烤箱专用手套 取出倒扣...
九阳
面包机做面包的
程序是什么样的,谁能一步一步说一下,比如,先是预热...
答:
1.
面包机做面包的
配方(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐:小半勺(1g)d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉:2.5杯。f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选...
请问您用苏泊尔
面包机
怎么
做面包
啊
答:
1、先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、
面包
粉300克以及1/3量的黄油,启动和面10分钟。2、10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油,继续启动和面10分钟。3、加入最后的1/3黄油,启动和面15分钟。4、和面还剩3分钟的时候,检查面团。5、将准备好的酒渍葡萄干放入,继续和面至结束。6、将...
用面包机怎么做面包 用
面包机做面包
方法
步骤
答:
1、先将高粉、酸奶、白糖都称量好,
面包机
桶中装入搅拌勾,先放入酸奶、打入鸡蛋,再放入白糖和高粉,接通电源,选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。2、面包机工作10分钟后,揉成面团,这时候表面不是很光滑,拿出来用手整理一下,再放回面包桶内,面包桶连着面团一起放入冰箱冷藏...
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