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面包机烤的面包上面不熟
面包机
做出
的面包上面
是生的,为什么?
答:
有这种情况,
发面过于充分,面的上部沾到顶盖上了,自然就无法受热烤到,上面就生啦
。不要让面发的太狠了顶到上盖上,开烤前观察一下。若发的太狠了,手按一下放点气,它自己就塌下去了。
面包机做面包上面不熟
为什么
答:
1、首先要看使用的食材是否超出面包机的额定值,若超出额定值即超重,面包机在烤制时会导致面包不成熟
。2、其次要看面团是否使用的液体食材过量,过量也会导致面包机烤制出来的面包发粘,乃至不成熟。3、若是面包机一直处于做出的面包不熟的状态,那么
建议与专业售后咨询维修
。
面包机做面包上面不熟
为什么
答:
原因:面包机发热管故障
,程序选择错误,分量和烘烤量没有选择正确,密封出现问题,或烘烤过程中打开上盖次数过多。只要不是故障,都很容易解决,如果不熟的话,可以单独选择烘烤选项,增加烘烤热量。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序,可分为家用和商用。面包机...
东菱
面包机 烤
出来
的面包
里面发粘 像
没熟
为什么
答:
面包机
工作原理就是:搅拌、发酵、搅拌、发酵、搅拌、
烘烤
。一共需要3个小时左右。操作方法就是:首先是放材料,(在放材料的过程中,一定是液体的先放,固体后放,这样的话,
做
出来
的面包
才是最好的;还有一个就是酵母不能与液体和盐放在一起,如果放在一起,酵母就会失去功效。)然后就是选择程序...
面包机做面包
为什么
上面没
有考熟
答:
2.可能和楼主在揉面的均匀度,有关
。
揉过了会使面筋断裂
,没有揉匀面筋没有充分展开。也可能在烤的时候塌陷。3.还有就是楼主使用的面包改良剂,那个还是有一定的作用的。比如,抗坏血酸和面筋的强度有关(其原理就是巯基和二硫键的转化);还有各种酶制剂,如淀粉酶,麦芽淀粉酶等能够水解淀粉,...
为什么
面包机烤的面包
顶部总是烤
不熟
答:
。。仔细看清面团是否
没
有发到满桶位置,如果是这样,面团顶部
烘烤
时,是靠顶盖的金属表面反射热量的,面不满桶,距离过大,热效率就很低啦,自然会
烤不
上色的啦。找出为什么面团发酵不能满桶的原因,对症下药解决问题啦。
面包机
故障
面包没烤熟
怎么办
答:
面包机故障
面包没烤熟
怎么办 段落一: 检查
面包机的
电源和插头连接是否正常,确认电源是否通电。如果电源连接正常,但是
面包机没
有发出热量,可能是内部的加热元件出现故障。建议将面包机送往专业维修中心进行检修和更换零件。段落二: 如果没有时间或者经济条件将面包机送修,可以尝试使用烤箱
烤制面包
。将面包...
我用
面包机做的面包
,为什么表面很硬?
答:
主要是因为面包机的发热管在底部,所以用
面包机做
出来
的面包
,一般底部都是非常硬的,而
上面
又比较软,所以如果想要颜色金黄金黄的,可能底部就已经有些太硬了,这是因为发热管在底部,所以面包的受热并不均匀,下面熟了的时候上面还有点未成熟,而面包机自带的程序为了让面包完全成熟,会延长大概15分钟...
为什么用
面包机做的面包不熟
答:
面包
桶套食品袋或保鲜膜放温暖处发酵。11、放在阳台沐浴阳光大概一个半小时,面团发酵2倍大,手指轻按一下可以回弹,证明发酵好了,不用发到桶的边缘,大概一半左右高度就可以了。放回机器内,启动
烘烤
模式,35分钟关机,(我的机器默认1h)迅速拿出来震几下扣出晾凉。12、金灿灿的成品。
用美的
面包机做面包没熟
怎么办?
答:
美的
面包机做面包没熟
多是操作不当,以下是制作步骤:1、先把酵母在温水里溶解,静置几分钟以后倒到面包机里 。2、然后在面包机里依次放入面粉,盐,鸡蛋,白糖。3、黄油拿出来提前室温软化,或者直接用色拉油也可以,按照说明书里的量放。4、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。5...
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