鸡蛋饼要怎么做才好吃呢?答:1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可...
鸡蛋面怎么做好吃?答:步骤:1、锅里放水,烧开,放入面条,可以放少许盐;2、水再次开,把鸡蛋打入锅里;3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了;4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了。青菜鸡蛋面怎么做营养会流失 1、在烹饪过程中,如果煮的时间过长,鸡蛋...