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面时间长了能不能吃
自己家面粉的保质期是多久
答:
二、放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄,而且没有什么异味的话理论上是能够食用的,不过毕竟
时间长了
,面粉营养物质的成分就越低,所以还是
不吃
为宜。
...小心过
长了
,都超过30个小时了,做出来的馒头
还能吃
么?
答:
不能吃
。发酵过长的面做出来馒头是有酸味的。短时间发酵过头(12小时以内)的面可以加碱来中和酸,但是发酵30个小时的面团里,不止酵母菌的发酵作用,很可能还有其他有毒物质的产生,因此最好还是不要食用。发酵时间过长的面团补救办法:1、最简单的补救办法就是将发酵过度的面团,再次放入些面粉、水...
和面已经放两三天
了还能吃
吗?
答:
不能吃了
。揉好的面团放久了,会腐败变质。面团富含碳水化合物的食物,碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,会产生酸味或酒味。揉好的面团放久了也会受霉菌污染,发生霉变,霉菌可能产生毒素,比如我们熟悉的黄曲霉毒素。如果这样的面团用来做糕点,食用后对人体是有害的。
发了一夜的
面还能吃
吗
答:
15、不能吃
,酵母发面一夜会变酸,面粉发酵一般在四个小时以内,不宜放置一晚长时间发酵发面是面团在一定温湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉。16、你好,用酵母发玉米面一晚上第二天还能吃的,只是有点酸而己,如果再蒸...
挂面存放到两三年以上
能吃
么?
答:
挂面通常的保质期只有一年左右,存放2到3年以后,味道就会变得很差,口感就不咋地了,存放两三年已经过了,保质期是
不能吃
的
面粉一直放在冰箱里很久
了能不能吃
了
答:
面粉一直放在冰箱里很久是
不能吃
的。面粉的保质期限,一般在购买时的包装袋上会有标明,通常为12个月,如果超过这个
时间
,建议不要食用。但是由于季节和包装方式不同,保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比较潮湿,最好储存在相对阴凉干燥的地方;而北方相对较好,注意不放在温度高的地方即可。另外...
面发了好几天了,
还能吃
吗?我要蒸馒头
答:
面发了好几天了,
还能吃
,只是味道不行。你要蒸馒头的话,建议在里面再加些水、面,等面再发起来,放些小苏打揉匀再蒸馒头会好些。
发酵
时间
过长的
面可以吃
吗
答:
当然
可以吃
, 发酵
时间长了
面团肯定会特别稀,揉面的时候放一些干面粉和一丢丢小苏打中和下酸味
面粉保质期多久?
答:
面粉
时间长了
有味
不能吃
。面粉的保质期限,一般在购买时的包装袋上都会有标明的,一年或12个月。常温下,面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同,保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿,最好储存在相对阴凉干燥的地方,北方相对好些,只要不放在温度高的地方就行。把...
面粉放了三年没有变质,还
可以吃
吗?
答:
即使是放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄,而且没有什么异味。理论上是能够食用的,不过毕竟
时间长了
,面粉营养物质的成分就越低,所以还是
不吃
为宜。面粉的保质期限,因季节和包装方式不同,保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿,最好储存在相对阴凉干燥的地方,北方相对好些,只要不...
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