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面杖
面杖
词语解释
答:
面杖
,通常也被称作"擀
面杖
",是一种在制作面食过程中常用的工具。它的主要功能是帮助将面团擀平,以便制作出各种形状的面条或面点。在历史文献中,宋朝的司马光在其著作《涑水记闻》第一卷中提到,太祖的姐姐因其肤色黝黑,曾用面杖追赶太祖。而在清代的《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》中,也有提及...
家用擀
面杖
一般多长多粗
答:
家中最常用的就一根30公分的直棍,如果是切面或烙饼,就得用50到60公分甚至更长的
面杖
饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小面权,而择面条时用的则是又粗又长等直径的大挣面杖。
橄
面杖
是什么意思?
答:
橄榄
面杖
是一种传统的意大利面食,也被称为去壳的意大利通心粉。它是用橄榄油制成的,具有浓郁的橄榄味,表面有螺旋形纹理。使用橄榄面杖制作意式沙拉或烩饭都非常好吃。橄榄面杖可以为家庭晚餐增添多样性。你可以使用橄榄面杖来制作烩饭、意式通心粉炒面、意式沙拉等。它甚至可以被用来代替其他类型的面条...
赶
面杖
用什么木材好
答:
1. 擀
面杖
的理想材料是枣木,因其坚硬、色泽红润且不会开裂或变形。2. 除了枣木,柳木、椴木、梨木和红豆木也是制作擀面杖的合适选择。3. 为了防止擀面杖开裂,建议在制作后用油煮一下擀面杖和砧板。4. 香椿木擀面杖也是一个优质选择,它坚韧耐腐蚀,还能驱虫,但可能会有较浓的香味。5. 在河南地...
擀
面杖
一般多粗最好
答:
60mm到80mm。
面杖
的直径在60mm到80mm之间被是最好的,主要是因为这种尺寸的擀面杖在操作时既不会过于笨重,也不会过于轻便,能够满足家庭擀面的需求。
杆
面杖
是什么意思?
答:
杆
面杖
是一种特殊手杖,它的手柄和底部分别为一个杆面。它的设计目的是方便用户在行走时使用,尤其是在进行坡道爬升或下降时,可以更好地支撑身体重心。杆面杖的名称来自于其设计,一端为杠杆,另一端为面盘,是老年人或行动受限人士使用的理想手杖。杆面杖是一种非常实用的辅助器具,尤其是对于那些...
通心槌的英文
答:
通心槌的英文是:Tongxin mallet。通心槌:又称走槌。此
面杖
的构造是:在粗大的面杖轴心有一个两头相通的孔,中间可插人一根比孔的直径略小的细 棍作为柄。大走槌用于擀制面积较大的面皮,如花卷面皮、开大包酥面皮等;小走槌主要用于擀制烧卖皮。使用时,要双手持柄,动作协调。大走槌擀制的...
赶
面杖
用什么木材好
答:
我觉的擀
面杖
用的木材好的是:枣木是制作擀面杖的最佳材料,质地坚硬、色泽红润、不变性不开裂。此外,柳木、椴木、梨木和红豆木也可用于制作擀面杖。为防止开裂,最好将擀面杖和砧板用油煮一煮。香椿木制作的擀面杖也是上品,质地坚韧、耐腐蚀、避虫,但通常有较重的香味。河南地区制作饺子皮和面条的...
擀
面杖
怎么用?
答:
先把面团压扁,然后把擀
面杖
放在面团上面来回滚动并同时用力向下按压。若是需要用擀面杖擀饺子皮,要先把面团切成剂子并压扁,然后用一只手托住剂子的半边,接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。除此之外,平时擀面皮时可以在案板上面撒一点面粉,同样也可以在擀面杖上面...
新枣木
面杖
太脏了用水清洗一下了、怎么办?
答:
如果您的新的枣木
面杖
很脏,您可以考虑以下几种方法来清洗:1. 水洗:可以使用流动的清水冲洗面杖,或者将其浸泡在清水中,然后用软毛刷轻轻刷洗表面。注意不要使用过于强烈的清洁剂或化学品,以免损坏木材。2. 清洁剂清洗:您也可以使用专门的木制品清洁剂来清洗面杖。在使用清洁剂之前,应先测试一下...
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面杖是什么意思
擀面杖
擀面杖一般什么店买
面杖的拼音
苏州面杖港体育公园
委仗的意思
行杖
处长