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面食花卷花样做法
花卷怎么做
?
答:
3. 将面片从一端开始卷起: 卷成一个长条状: 因为要做6个
花卷
,所以把卷好的面团切成12个等份: 基本的花卷整型如下: 取两个小面团,将缺口朝内面对
面
放好: 用两手的手指按压面团,边压边拉长: 在拉长的同时,也翻转面团,两端向不同方向扭转: 转180度之后的正面: 捏紧两端: 将两端相...
面食
莲花的
做法
答:
将生坯最长面面向自己,再用两根筷子在它的左右压一下,再往中间聚拢,抽出筷子,莲花卷生坯就做好了
,依次做完所有生坯;请点击输入图片描述 15 莲花卷凉水入锅,二次醒发20钟,开火,水开后中火20分钟,关火虚蒸5分钟,取出即可食用了!~小窍门 1.馒头生坯夏天一般二次发酵15分钟就行,冬天时间相...
花卷
怎么拧简单又好看图解,零失败教程?
视频时间 00:56
花卷怎么做
?
答:
3,折叠起来切成大小均等的小剂子,两个小剂子按压在一起,双手扯长,在一起中间放一根筷子,筷子旋转360度往下按压,形成小
花卷
的形状。4,制作成的小花卷,放在蒸笼上二次醒发20分钟,然后开火蒸制,水开后再蒸15分钟,闷一会儿就出锅。香甜南瓜卷就做好了,这个南瓜卷的
做法
是非常简单的。这一类...
花卷
的
做法
大全图解,花卷的拧法,蒸花卷有几种
花样
图
视频时间 00:38
花卷
怎样做?
答:
做法
步骤:第1步、面粉400克 温水200毫升 酵母2克倒入温水中,静置几分钟后搅匀,加入
面
分钟揉成光滑的面团 盖上保鲜膜;第2步、1小时候 面发2倍大成蜂窝状 第3步、小葱切碎 第4步、用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右 第5步、刷上油 然后均匀地撒上盐 五香粉 葱花 第6步、卷起 第7步、切小...
花卷
的三种最漂亮
做法
答:
1、油爆剁椒
花卷
主料:面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体
做法
:将鲜酵母化开与面粉和成面团,醒发好后揉搓至面团内无气泡,擀成长方形的面片。在面片上抹匀油爆剁椒,对折,均匀地切成八份,然后再每份上再切一刀,记住不切断。取一个剂子,用手拧成麻花状,两手拿着两端,打一个活结...
花卷
怎么弄
答:
千层
花卷
的
做法
1,分别将油皮材料和油酥材料活成面团,分成三份 2,分别将油酥包入油皮 3,将其中一份擀开,用叠被子的方式叠起 4,向三分之一处折叠 5,重复三次三折 6,再次擀开 7,擀开的面皮对折 8,如图切三刀后,向做排叉那样从切开的地方翻出 9,放蒸笼醒15分钟,热水蒸12分钟,闷...
花卷
的
做法
,花卷的卷法,怎样做花卷
答:
摊开,拉成长条状,在抹上拌好的调料,卷成小卷,稍加挤压即可。6.将面团摊开,压成小圆饼状,填入肉馅,包成团即可!糖包的方法和肉包一样,包住馅即可!7.上锅隔水蒸上20分钟即可,松松软软的各式各样的
面食
揪出炉了。小贴士 主要是发酵的时间要长点!耐心等待面粉发酵成蜂窝状!
花卷
的制作
答:
辣子
花卷
食材:面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒
面
少许、熟油少许、胡椒粉少许。
做法
:1、碗中加入500克面粉、5克酵母粉、3克盐,用温水和面,夏天的面要稍微和的硬一点,一斤面大概需要260毫升温水。然后盖上盖子发酵至两倍大。2、案板上撒上少许干面粉,将发好的面,揉一下排气,然后将面团...
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