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食品安全风险研判报告
总局令第60号:《企业落实
食品安全
主体责任监督管理规定》全文及解读...
答:
第四条 食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障
食品安全
总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作,在作出涉及食品安全的重大决策前,应当充分听取食品安全总监和食品安全员的意见和建议。 食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在
风险
的,应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议,企业应当立即分析
研判
,采取处置...
食品安全
管理办法
答:
县级以上人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全风险监测会商机制,汇总、分析风险监测数据,
研判食品安全风险
,形成食品安全风险监测分析
报告
,报本级人民政府;县级以上地方人民政府卫生行政部门还应当将食品安全风险监测分析报告同时报上一级人民政府卫生行政部门。食品安全风险监测会商的具...
市场监管局如何检查餐饮单位
视频时间 01:05
食品安全
周排查制度具体要求有哪些?
答:
首先,周排查应由食品安全总监或食品安全员负责具体工作的落实。他们需要根据公司《落实食品安全主体责任风险管控清单》来组织每周至少一次的风险隐患排查。这个排查过程应全面覆盖生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制等各个环节,以全面识别可能存在的
食品安全风险
隐患。其次,周排查不仅是对现场的自查...
食品安全
法126条内容
答:
或者未定期提交自查
报告
;11、食品生产经营者未定期对
食品安全
状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理;12、学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任;13、食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。餐具、饮具集中消毒...
风险
排查工作
报告
答:
风险排查工作
报告
1 20xx年我局根据《省质量技术监督局关于印发“质量
安全风险
排查整治活动方案”的通知》的文件要求和部署,结合我县工作实际,以维护质量安全为目标,以人民反映强烈的产品质量、
食品安全
、特种设备安全为切入点,从监管产品、生产企业、质监自身等三个方面认真进行质量安全风险排查,目前已...
食品
相关产品质量
安全
监督管理办法
答:
第三条(监管原则)
食品
相关产品质量
安全
监管工作实行预防为主、
风险
管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。 第四条(职责分工)国家市场监督管理总局对全国食品相关产品质量安全实施监督管理,指导地方市场监督管理部门对食品相关产品质量安全实施监督管理。 县级以上地方人民政府市场监督管理部门负责本行政区域...
...者应当依照什么从事生产经营活动建立健全
食品安全
管理制度采取有_百 ...
答:
汇总、分析风险监测数据,研判
食品安全风险
,形成食品安全风险监测分析
报告
,报本级人民政府;县级以上地方人民政府卫生行政部门还应当将食品安全风险监测分析报告同时报上一级人民政府卫生行政部门。食品安全风险监测会商的具体办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。
食品
生产经营者应当依照什么从事生产经营活动
答:
汇总、分析风险监测数据,研判
食品安全风险
,形成食品安全风险监测分析
报告
,报本级人民政府;县级以上地方人民政府卫生行政部门还应当将食品安全风险监测分析报告同时报上一级人民政府卫生行政部门。食品安全风险监测会商的具体办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。
食品安全
法适用于哪些范围
答:
食品安全
法适用范围:1.食品生产和加工医学教.育网整理,食品流通和餐饮。2.食品添加剂的生产经营。3.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂和用于食品生产经营的工具、设备。4.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品。5.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。
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