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食品污染对人体健康
食品污染
物
对人体健康
的影响。
答:
(1)急性中毒:
污染
物随
食物
进入
人体
后,在短时间内造成机体的损害,出现临床症状,如腹泻、呕吐、疼痛等。引起急性中毒的污染物主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素和化学毒物。(2)慢性中毒:食物被有害化学物质污染,由于污染物的含量较低,不能导致急性中毒,但长时间食用会在体内蓄积,经几年、十几年或...
食品污染
造成的危害主要有哪几方面?
答:
2. 化学性污染包括农用化学物质、
食品
添加剂、包装容器以及工业废弃物。有害物质如汞、镉、铅、砷、氰化物、有机磷、有机氯、亚硝酸盐和亚硝胺等,对健康构成威胁。例如,甲醛可能引发鼻癌和血癌(白血病),挥发性有机物如苯和甲苯可能导致贫血和胎儿畸形。3. 放射性
污染对人体健康
的危害是多方面的。
食品污染
的类型及其
对健康
的具体影响是什么?
答:
食品污染
是指食品中混入了
对人体健康
有害或有毒的物质,这些污染物分为生物性、化学性和放射性污染。生物性污染主要由有害微生物、毒素、寄生虫及其虫卵和昆虫引起。动物性食品如肉类、蛋类和奶制品易被致病菌污染,如沙门氏菌或金黄色葡萄球菌,可能引发食物中毒和传染病,如细菌性食物中毒、炭疽、结核...
食品污染
物是指
答:
食品污染
物是指能够危害人体健康的在食品中出现的杂质、毒素、药物残留等物质,通常来源于环境、生产、储存等环节。这些污染物具有对人体不同程度的危害,
对人体健康
影响非常大。食品污染物的种类 食品污染物的种类有很多,其中包括重金属、农药、添加剂、微生物、转基因等。在农业生产中,使用农药和化肥等...
食物污染对人体健康
造成危害的三致作用是什么
答:
1.大气污染与人体健康 污染物主要通过呼吸道进入人体内,不经过肝脏的解毒作用,直接由血液运输到全身。所以,大气的化学性
污染对人体健康
的危害很大。这种危害可以分为慢性中毒、急性中毒和致癌作用三种。2.水污染与人体健康 河流、湖泊等水体被污染后,对人体健康会造成严重的危害,这主要表现在以下三个...
食品污染对人体健康
会带来的危害不包括什么
答:
恶臭和有毒的化合物引起的一种自然现象,而不是食品污染,食品污染是指有害物质通过不同途径进入食品,导致食品质量下降,危害人体健康。
食品污染对人体健康
会带来的危害包括影响食品的感官性状、造成急性食物中毒、引起机体的急性、慢性危害以及对人类致畸、致突变和致癌作用。
食品污染对人体
的危害
答:
食品污染对人体
的危害有刺激肠胃、影响个人
健康
、损害肝脏等。1、刺激肠胃:食品包括的种类比较多,比如粮食、水果,经过特殊生产和储存之后进行销售,患者在日常生活中没有注意存放,导致食物发生了污染,其中会含有致病菌,吃过后会对肠道产生一定的刺激,从而使患者出现恶心以及呕吐。2、影响个人健康:食品...
食品污染对人体
的危害
答:
食品污染对人体
的危害有以下几点:1. 食品中的有害物质:食品中可能含有微生物、毒素、化学物质等有害物质,这些物质进入人体后可能引发食物中毒、中毒等问题。常见的食品中毒症状包括腹泻、呕吐、食欲不振等。2. 营养缺乏或失衡:食品污染可能导致食品中的营养物质流失或失衡,从而给人体带来营养缺乏的问题...
食品
常见
污染
物及危害有哪些?
答:
危害:多环芳烃对动物有致癌性、致突变性和生殖毒性。
对人类
主要是呼吸道和皮肤,可引起日光性皮炎、痤疮型皮炎、毛囊炎及皮肤癌、肺癌和胃癌等。(5)有毒金属 主要是指汞、镉、砷、铅等,
食品
中有毒金属一部分来自农作物对金属元素的生物富集作用;另一部分则来自于环境
污染
及食品生产、加工、贮藏、...
食品污染对人体健康
的影响有
答:
食品污染对人体健康
造成的危害主要包括影响食品的感官性状、引起机体急慢性中毒、对机体的远期危害,如致癌、致突变、致畸作用。具体的危害依食品污染物的不同而不同。1. 食品中的微生物污染与人体健康主要是由有害微生物及其毒素、寄生虫及其虫卵和昆虫等引起的。肉、鱼、蛋和奶等动物性食品易被致病菌...
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