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食堂菜谱家常菜做法
家常菜
有哪些好吃的
菜谱
答:
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。5:煎青椒的时候,一边煎一边用铲子压青椒,等到青...
谁能提供
家常菜
的
菜谱
,要详细,最好有图片!
答:
做法
: ①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,料酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时。②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒,放入芹菜块,...
跪求
家常菜
的
菜谱
,最好是自己做过的?谢谢
答:
做法
:1. 土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱切菱形块;2. 炒锅中放一小块黄油,融化,倒入洋葱块,煸炒变软出香味;3. 加点面粉在锅里同炒,直到炒到焦黄,将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒;4. 加入适量的炖牛肉和汤汁,倒入热水,酱油和盐;5. 盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟,加入咖喱块,汤汁浓稠,出锅。
家常菜谱做法
大全
答:
做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋,豌豆炒虾仁,农家小炒肉,麻婆豆腐,私房小炒圆白菜
。一、黄瓜木耳鸡蛋 1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。2、鸡蛋打撒。3、热油滑散鸡蛋盛起待用。4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。5、用盐、生抽调味即可。二、豌豆炒虾仁 1、将...
好吃简单的家庭
菜谱
最美味的
家常菜做法
三则分享
答:
做法
:(1)准备好所需要的食材。(2)鸡腿剔除骨头后,切小块。(3)鸡肉中放入适量黑胡椒粉。(4)加一勺生抽,一勺料酒。(5)一勺蚝油,一勺淀粉。(6)混合均匀后,腌制二十分钟入味。(7)胡萝卜,黄瓜切丁。(8)生姜切片备用。(9)调酱汁,生抽两勺,老抽一勺。(10)白醋一勺,白糖...
食堂
大锅菜
菜谱
大全
答:
炒黄豆芽是一道简单的
家常菜
,制作原料有黄豆芽,鲜香菇等,注意豆芽去根须,洗净,香菇去蒂、红甜椒去籽。7、醋熘白菜 醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等,并且释放热量较多。加入青、...
家常菜
的
菜谱
及其详细
做法
答:
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
100道
家常菜
菜谱
答:
做法
步骤:1、包菜用手撕成小块,洗净捞出控水备用。2、蒜拍碎,姜切片,干辣椒切段,葱白切粒。3、酱汁:一勺蚝油,一勺生抽,一勺盐,半勺白糖,三勺香醋,搅拌均匀。4、起锅烧油,下入葱姜蒜干辣椒,爆出香味。5、倒入包菜,大火翻炒。6、包菜炒至断生,颜色发亮。7、倒入调好的酱汁,中小...
常见的
家常菜
(
菜谱
)
答:
几道
家常菜
仅供参考:双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。
做法
:1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。百合芹炒牛肉 材料:...
家常菜
100道
菜谱
答:
做法
:1.鸡腿肉去骨,撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎,备用。家里没有黄柠檬,用黄柠檬汁代替。2.往碗里挤入黄柠檬汁和青柠檬汁,调入生抽、白糖、少许水、黑胡椒粉,调匀。在腌好的鸡肉表面拍上生粉,备用。3.入平底锅,鸡皮向下小火慢煎,翻面煎至表面金黄。待...
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