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食堂领班的岗位职责是什么
公司
食堂
管理规定范文
答:
第三条 员工餐厅设立餐厅领班兼厨师1名、厨师5名、粗加工员6名。 第四条 餐厅领班岗位职责
1、吃苦耐劳,端正服务态度
,听从后勤部经理的安排。 2、搞好个人卫生,衣着整洁,勤理发、勤洗头、勤洗手、勤剪指甲,不得染指甲,不得留长指甲。工作前及便后必须洗手消毒。 3、每天参加原料的验收,严格把关,发现质量问题...
食堂管理制度
???
答:
六、认真管理好食堂各种设施、设备、炊具、规范置放
。注意安全生产,加强消防治安工作。严格水电管理、节约能源,杜绝长明灯,长流水。七、
经常主动征求用餐者意见,及时改进食堂工作
。八、
严格考评
,坚持每月一次食堂员工会议,进行工作讲评,奖优罚劣,及时表扬先进和纠正不足之处。初加工组领班的工作职责 ...
学校
食堂领班
需要会电脑吗
答:
需要。
在大型的学校食堂当领班通常都需要会用电脑管理采购,销售记录等信息,需要使用基本的电脑软件
,所以在学校食堂领班需要会电脑。学校食堂管理者整个学校的后厨,每天都有很多经济往来,需要学校管理者懂现代化的设备进行操作。
后勤
领班岗位职责
的
答:
5、协调厨师、杂工的`工作,保证及时解决水、电、气等问题
。6、
严格按开餐秩序和时间供应伙食
,不出现饭冷菜凉和混乱低质的局面。7、同各部门员工
协调和沟通,改进工作做风和提高服务质量
。8、每周日上午八点半开会总结,及时将后勤状况和成本开支汇报给财务部和人资质检部。9、每月30号,宿舍、食堂...
食堂
厨师
岗位职责
答:
食堂厨师岗位职责3
一、在食堂领班指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量
。 二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。 三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。 四、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样。 五、遵守安全操作规程...
食堂领班是什么工作
答:
管理
食堂的
人和事。
厨师
岗位职责
答:
厨师
岗位职责
10 岗位描述 川菜
餐厅
主管 岗位名称: 川菜餐厅主管 直接上级: 中餐餐厅经理 直接下属: 服务
领班
、跑菜领班、领位员和侍酒员 本职工作: 为顾客提供川菜服务 直接责任: 1、每天开餐前会,小结前一天的'工作,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按程序做好与各中餐厅及厨房部、饮料部关系...
餐厅
厨师
岗位职责
答:
餐厅厨师
岗位职责
1 1、厨师岗位职责要求:在
餐厅领班
指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量; 2、厨师岗位职责要求:服务周到,礼貌待人; 3、厨师岗位职责要求:遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。 4、厨师岗位职责要求:服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜; 5、厨师岗位职...
酒店保安
领班
不要
食堂
一员工上班怎么办
视频时间 9:30
餐厅
大堂经理
岗位职责
有哪些
答:
餐厅大堂经理
岗位职责
1.组织
餐厅领班
对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。2.负责吧台、迎宾、
领班的
培训考核协调工作 3.督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工
的工作
积极性;4.落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 5.每日检查全店清洁卫生厨房...
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