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食材_白菜窍门
食材_白菜窍门
答:
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白菜泡水洗净,要点:白菜多泡一会更脆
;西红柿洗净;把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中,加水淀粉拌匀,调成芡汁备用(上面食材有比例)2 白菜帮斜刀切片,白菜叶切成小片;大蒜去皮拍扁切末 3 炒锅放植物油,油温5成热,下干辣椒段炒成棕红色,放入葱花和蒜末炒香 4 放入大白菜大火翻炒 ...
干锅
白菜窍门
,干锅白菜怎么做
答:
直至
白菜
边缘发黄加鸡精出锅即可;图上的颜色有点发黑,便是干炒出来的最佳状态。8 如图 小
窍门
1、炒白菜一定要后放盐,否则下水太多,白菜失去自己的味道,菜叶口感也不好。2、整个过程无需加水,把握不好的话,感觉要糊锅的时候,加点盐白菜自然下水了。3、呵呵,味道很不错的,大家可以试一试。...
大白菜
凉拌怎么拌好吃
窍门
答:
1、先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失
。2、把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。3、在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同时准备一个小碗,在碗里面调好糖醋汁,一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1...
怎么炒醋溜
白菜
最好吃的
答:
1.准备所需
食材
2.
白菜
一片片洗净,沥干水,白菜帮和叶子分开 3.白菜帮从中间切一刀,方便切片,太小的可不切
窍门
:切白菜时,宜顺纹理切,这样白菜易熟,维生素流失少 4.用刀将白菜帮斜切成薄片儿 窍门:斜刀切片,这样切出来的白菜更容易入味 5.大葱切段,干辣椒用纸巾擦净,剪开备用6....
炒
白菜
怎么做?
答:
1.今天去超市买了一颗
大白菜
首先切掉白菜的根部,再从中间对半切开,分成两半,再把白菜帮上的叶子切下来,这样目的可以分开炒。2.再把白菜帮斜刀切成片。3.切好后直接放入大碗里,用流动的清水给它清洗一遍。4.洗净之后再碗里加一勺食盐,用手给它充分的抓拌均匀腌制10分钟,腌过的白菜口感吃起来...
白菜
怎么做好吃
答:
【白菜第一种做法:醋溜白菜】【所需
食材
】
大白菜
适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。【做法步骤】1、一颗大白菜2斤多,一次吃不完,切掉菜根不好保存,所以我用手掰下菜叶,然后冲洗干净。不知道大家见过大白菜的生长过程吗?白菜叶里面有...
老厨
白菜
怎么做?
答:
食材
:白菜,木耳,青红椒,五花肉,粉条,八角, 花椒, 红干椒,生姜,大葱 调料:生抽,鸡粉,白糖,胡椒粉,陈醋,老抽,蚝油 具体做法请看我们的操作:准备洗净的
大白菜
一棵,先分开叶子,再撕成小片,放入盆中。提前用凉水泡好的粉条一把,放入小盆中备用。红椒一个去瓤,切成三角块,放入盆中...
学会哪些妙招,圆
白菜
能够做得清淡可口有营养?
答:
食材
:圆
白菜
、干辣椒、花椒、盐、酱油 做法:1、圆白菜洗净后,切成片;干辣椒洗净后切成段;2、热锅烧油,下入花椒和干辣椒爆香,放入圆白菜和盐,最后倒入酱油调味,即可;(4)糖醋炝圆白菜 食材:圆白菜、辣椒、花椒、白糖、醋、淀粉 做法:1、把圆白菜洗净切成片;拿一个小碗,放入盐、白糖...
大白菜
怎么切好吃
答:
1、素炒白菜帮 原料:净
大白菜
5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。制作:全部选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。起火,入姜丝爆锅,好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。2、醋溜白菜心 备料:...
如何腌制
白菜
答:
一、酸辣
大白菜
1、配方比例:大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克 2、加工方法:选新鲜的无霉变的大白菜除去外面的老叶,大白菜洗净切块儿控干水水分。将青椒大蒜切碎与调料白醋香油加入大白菜中拌匀装入缸中密封保存1星期即成 二、辣白菜 1、配方比例:大白菜...
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