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食材_西红柿窍门
西红柿
是家庭常见的
食材
,怎样进行处理才能够更容易进行剥皮?
答:
一、用勺子刮先把
西红柿
洗干净,将柿蒂去掉。再找一把大小合适的勺子,用勺子边缘部位从柿蒂向尖端挤压果皮,也就是刮过去。这个动作的目的并不是为了把皮直接刮下来,而是用外力让它的皮和果肉之间结合不再那么紧密,因此用力一定要适当。把西红柿表面大致都刮一遍,再上手撕皮就容易多了。这个方法的要...
西红柿
的做法大全
窍门
答:
第四道:
西红柿
炖牛腩这道菜不仅汤浓味美、酸甜适口,营养还非常丰富。维C与蛋白质的结合,保证你吃的美美的。具体制作做法第一步:准备
食材
。新鲜的牛腩一块、西红柿4个、姜一块、葱一根。第二步:在西红柿顶部划十字花刀,然后朝下放入开水中,去皮。第三步:牛腩切块。西红柿一半切成碎丁,一半切成大块。姜切片、葱...
西红柿
的九种做法
答:
1、
西红柿
酿肉 肉沫 吓仁 加淀粉生抽油鸡蛋 切去根部西红柿十字改刀把汁挖出来备用 捞出翻过来把皮去掉 锅里底油葱姜蒜爆香倒
番茄
汁水 再加玉米粒 搅拌均匀备用 肉塞进西红柿里 蒸30分钟 再加入适量水淀粉勾友一下倒在西红柿上面即可 2、柿柿如意饭 准备
食材
,番茄切开底部,挖出果肉备用 油热炒香...
西红柿
的做法大全家常菜
答:
1. 红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去蒂,切小块:鸡蛋打入碗中,搅打均匀。2. 锅中油烧热后,将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用;锅中留底油,放入葱花炒香,再倒入切好的
西红柿
煸炒,加入白糖翻炒片刻,待出汤汁后,倒入鸡蛋一同翻炒几下,出锅前加适量盐,即可。西红柿烧茄子 原料:茄子(紫)、...
番茄
怎样做才好吃?
答:
1、把所有的
食材
都准备好。2、锅中加水烧开,把菌菇放进去焯3-5分钟,鹌鹑蛋煮熟去壳;
西红柿
切丁状,蒜切碎。3、炒锅烧热放油,然后放入蒜粒和西红柿丁,把西红柿炒软,加入高汤或水烧开,放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋。4、煮三分钟左右使食材入味即可盛出!五、自制
番茄
酱 材料:西红柿、柠檬、盐...
西红柿
怎么做好吃家常菜
答:
【
食材
】 熟透的
西红柿
2-3个,白糖适量 【制作】1、选用全熟的红色西红柿2-3个,去蒂后用清水清洗干净,改刀切成小块。2、切好的西红柿装盘,撒入适量白糖。3、喜欢吃凉的也可以放到冰箱冷藏一会再吃,更加冰凉爽口。4、
番茄
炖牛腩 【材料】 牛腩500克,西红柿2个,紫洋葱半个,大葱,生姜,蒜,...
挑“
西红柿
”时有什么
技巧
?哪些又甜又翻沙?
答:
颜色为红色的买回家后就要很快吃掉,如果需要准备几天的
食材
,买
西红柿
时可以挑选粉红色的西红柿,但一定要选颜色比较均匀的,有青颜色的都不要买。然后就是看西红柿表面的斑点,表面看上去就有像沙一样的小点,这样的西红柿就会比较翻沙,翻沙的西红柿口感会好很多,无论怎么做都比较好吃,也比较甜,然后...
西红柿
是家庭常见的
食材
,怎么样进行处理能够更容易进行剥皮?
答:
番茄
洗净,用温开水浸泡5分钟,用手撕掉皮,再切薄片装入盘内备用;鸡蛋打到碗里,加入少许盐搅拌均均备用。番茄,又叫
西红柿
,也是我们生活中很平常是
食材
,不过大家可不要跟呢种小西红柿搞混了,那种小西红柿可不叫番茄,而且只能生吃或者加工成奶茶。而西红柿可生食、煮食、加工番茄酱、汁、果酱等等...
番茄
怎么炒出汁
答:
番茄
炒出汁的小
技巧
:1选择软硬适中的西红柿:
西红柿
多汁的主要关键在于原料的选择,如果想要炒出多汁的西红柿建议选用软硬适中、颜色偏红的西红柿,这种西红柿炒到时候会出很多汁,不建议选用太软的西红柿,这种西红柿虽然多汁但是口感会比较差。2西红柿切小丁:很多人在炒西红柿的时候喜欢切大块,这样子的...
如何做好吃的
西红柿
答:
第一步准备
食材西红柿
2个鸡蛋4个白糖少许油盐适量第二步鸡蛋打散,加入盐和不超过蛋液三分之一的清水,搅拌均匀加清水是为了让鸡蛋炒出来更加蓬松柔软第三步把西红柿洗净后切成小块儿第四步锅中;1原料西红柿两个鸡蛋两个葱花面粉盐各适量2将洗干净的西红柿切片,然后用玻璃杯去掉西红柿皮3将西红柿切碎,...
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