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餐饮部员工奖罚制度
餐饮奖罚
和奖励一般有什么规章
制度
答:
法律分析:厨房
奖惩制度
根据
餐厅
规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位
员工
符合奖惩条件者 1 忠于职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者。2、 为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效益者。3、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。4、 多次受到顾客表扬者。5、 卫生工作...
哪位有
餐饮奖罚制度
完整详细版
答:
8、私自领用客人存酒据为己有者。三、奖励
制度
:1、忠于职守,对工作认真负责,为本
部门
树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者。 10分 2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分 3、为保护本部门的财产及
人员
安全挺身而出见义勇为者。 40分 4、讲诚信,拾金不昧者。 5-10分 5、...
酒店
餐饮
的规章制度和
奖罚制度
分别是什么?
答:
第一条为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本
制度
第二条适用范围:全体员工 第三条对
员工的奖惩
实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则 第四条奖励办法 第五条本酒店设立如下奖励方法,酌情使用:1.通告表扬;2.奖金奖励;3.晋升提级;第六条有下列...
餐饮服务员奖罚
的方法有哪些
答:
要求
员工
不留怪异发型,女员工发不过肩前额不过眉,男员工不留鬓角、胡须,不符合要求者一项扣10分。吃带用异味的食品后上岗,发现一次扣5分。不了解菜品、酒水价格或没核实菜单,多收或少收一次扣15,引起客人投诉一次扣20分。不了解本酒店的基本情况和
餐厅
销售的产品知识,未能及时给客人提供服务者一次...
我想求一份
餐饮
管理的小制度,简单易懂,最好有详细
的奖惩制度
答:
餐饮
中心
奖罚制度
奖罚原则 1、奖罚是手段,推动是目的。2、既有原则性,又有灵活性。3、依章奖罚,无章从轻从无。4、警示在前,处罚在后;处罚在前,安抚在后。5、奖罚兼顾,刚柔并济;有主有次,有进有退。6、一视同仁,一碗水端平,一如既往。7、业务轻,态度重;初犯轻,累犯重;过失轻...
急求一套中小型
餐饮
奖励
制度
!!!
答:
---现金奖励:在工资中体现。部门经理按规定填写报告,交人力资源部一份作为造工资依据,部门留存一份,
员工
自留一份。---酒店通报嘉奖:由部门上报材料,总办核查,总经理办公会决定公开发布实施。奖励的条件:凡符合下列条件者,
餐饮部
酌情给予奖励:---提出合理化建议,对改进酒店管理,提高效益有重大...
餐饮员工
绩效考核方案范本
答:
1、 公司
部门
、分店
奖罚
流程:直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。 2、 行政检查奖罚流程:检查部门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。 3、 奖罚权限: 1) 公司、分店有权取消
员工
绩效奖金的'管理
人
...
2021
餐饮员工
绩效考核方案
答:
工资组成: 基础工资+全勤奖±管理绩效考核后
奖罚
+加班费=应得工资(暂不执行提成奖励办法) 六、
餐饮部
经理 月任务为100万元,提成范围包括:零点、宴会、商务接待、工程顶账、政府接待(酒水、饮料、消费品除外)提成按销售折扣后净额提成奖励,完成任务包括超额完成部分提取0.3%提成奖励,未完成任务部分提取完成任务的...
求问中餐厨房管理
制度
给一百分
答:
(三)、以上
奖惩
条例的实施,以事实为依据,根据具体情况,由厨师长提议,总厨审定具体奖惩方法和范围,贡献卓越或错误情节严重者,则报
餐厅
老总按
员工
守则及其他规定进行处理。 十一、厨房员工考核管理
制度
(一)、考核的原则 1、 考核工作是一项常规工作,每季度进行一次,行政总厨应协同人事
部门
做好对员工的考核,使之程序...
餐饮员工
绩效考核的内容
答:
考核普通
员工
的品德,包括学习精神、工作态度、工作责任感、服务性、协作性、个人修养和集体荣誉感,各占35%、25%、20%、15%、10%、5%、5%。每个因素的评分标准如下:1. **学习精神**:指对培训学习技术、专业知识、规章
制度
的兴趣和自觉程度。- 评定标准:很高得5分,高得4分,尚可得3分,欠佳...
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