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饭店炒牛肉的做法大全
牛肉炒
什么好吃
的做法
答:
【具体
做法
】1,牛肉洗净,切成薄片。注意切的时候需要垂直
牛肉的
纹路,这样切的牛肉片口感更嫩,这是牛肉软嫩的第一个小技巧。2,切好的牛肉中加入半勺料酒、少许盐、半勺淀粉,充分抓拌均匀。然后再加半勺食用油再次抓匀,静置腌制至少10分钟。牛肉腌制,这一步也是保持牛肉口感软嫩的小技巧,不能...
炒牛肉
都有什么
做法
想学?
答:
1,大蒜去皮切薄片,生姜切丝,线椒却圈,泡椒切碎,芹菜切碎粒 2,
牛肉
去除筋膜后切成薄片 3,切好的牛肉放入碗中,调入料酒,姜丝,盐拌匀后腌制15分钟 4,平底锅加热后放宽油,放入腌制过的牛肉片 5,用筷子滑
炒
断生即可盛出待用 6,锅中另放油,下蒜片爆香 7,接着放入切好的线椒圈翻炒,...
牛肉做法大全
菜谱大全
答:
牛肉做法有:青椒炒牛肉、苦瓜炒牛肉、水煮牛肉、酱牛肉和红烧牛肉
。1、青椒炒牛肉 准备食材如下:牛肉200克,青椒2根,尖椒2根,淀粉10克,鸡粉1茶匙,盐1茶匙。具体做法如下:牛肉切片,青椒,尖椒切块,牛肉加淀粉,搅拌均匀,锅中放油,牛肉炒至变色,加鸡粉,盐翻炒均匀,放青椒,翻炒至断生即可。
小炒牛肉的做法大全
小炒牛肉的做法有哪些
答:
(1)牛肉、大蒜、红薯粉、生抽、生姜、辣椒。(2)准备牛肉清洗干净。(3)切片加入红薯粉生抽腌制片刻。(4)大蒜辣椒生姜切好备用。(5)锅中热油
爆炒牛肉
片快速盛出。(6)留下的油炒香蒜辣椒。(7)加入牛肉翻炒均匀加入适量盐生抽调味即可。2、
做法
二:(1)牛肉400克,青椒一根,大蒜三四瓣...
小炒牛肉的做法
答:
小炒牛肉做法
1.牛肉切片2.加1勺生抽 半勺淀粉3.牛肉下锅炒7分熟盛出备用4.两勺食用油腌20分钟5.热油倒入葱蒜爆香 下牛肉辣椒翻炒均匀 洋葱炒软6.加1勺生抽 1勺蚝油 来点灵魂香菜出锅 半勺糖 半勺鸡精翻炒入味
最受欢迎的
家常牛肉做法大全
巨好下饭
答:
做法
步骤 1、牛排和杏鲍菇切丁,青红椒切小块 2、油热蒜爆香牛肉丁翻炒微黄装盘,杏鲍菇煎微黄 3、放牛肉丁和青红椒,加1勺生抽,1勺蚝油、少许黑胡椒翻炒均匀即可 蒜苔
炒牛肉
食材:蒜苔,牛肉,红椒,葱姜蒜,盐鸡精,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,淀粉 做法步骤 1、首先准备食材,牛肉切丝,...
炒好吃及做法
炒牛肉的做法大全
怎样炒牛肉嫩又好吃
答:
做法
:1、
牛肉
切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌制15分钟;2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切末;3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;5、倒入牛肉翻炒,调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可。青椒
爆
...
炒牛肉
都有什么
做法
?越多越好,最好简单易学的。
答:
做法
:1)青椒去籽切成丝;[美食中国]2)牛肉拌上a)的调料,腌味10分钟;3)锅中放入油,加热后下2)的
牛肉炒
至变色,加入1)的青椒丝、蚝油炒匀即可。芹菜
炒牛肉
原料:牛肉,芹菜一小把不要太多。做法:步骤1、牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段。步骤2、锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,...
牛肉
最
家常
、最简单、最省事,就是
炒
着吃,怎么样炒一盘,下饭一绝?_百 ...
答:
做法
:步骤1 备好材料。步骤2
牛肉
切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟。步骤3 芹菜切段。步骤4 葱、姜、蒜、泡椒备好。步骤5 炒锅中热油,放入牛肉滑
炒
变色后盛出。步骤6 锅中再加点油,放入葱姜蒜炒出香味。步骤7 再加入泡椒和...
炒牛肉的做法大全
家常
答:
牛肉切薄片儿,用胡椒粉、酱油、少许生粉,抓匀腌一会。腌
牛肉的
空档,姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干红辣椒剪段儿。炒锅内放油烧,小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火
爆炒
。牛肉变色断生,扒到一边,空出...
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