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饮食文化论文参考文献有哪些
饮食
方面的
参考文献
(注意格式)
答:
[5] 杨茗.
地域文化视角下的饮食消费研究
[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2007,(04) .[6] 赵玫. 《红楼梦》中的饮食文化[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2007,(06) .[7] 李智瑛. 宋代饮食器的造型设计研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2004,(...
中日
饮食文化
对比的
参考文献有哪些
?
答:
2008,(05).[3]徐静波.论日本肉食禁止和开禁的思想因素[J].日本研究,2010,(01).[4]贺亚芹,隋国荣.日本
饮食文化
琐谈[J].辽宁工程技术大学学报(社会科学版),1999,(02).[5]张婕.浅谈饮食与健康[J].技术与市场,
急求!!!有关中西
饮食文化
差异的外文
参考文献
,3个以上
答:
1.Dominique Bouchet.Differences in Food Culture – Traditions & Trends.Odense University,1999.2.Hansen, Barbara. Taste of Southeast Asia. Tucson, AZ: HPBooks, Inc., 1987.3.Hyman, Gwenda L. Cuisines of Southeast Asia: A Culinary Journey Through China,Thailand, Myanmar,Japan. New...
有关中西
饮食文化
的
参考文献
,5个以上
答:
[7]马守艳. 中西
饮食文化
差异及中西菜肴翻译方法[J]. 长沙铁道学院学报(社会科学版),2010,(4).[8]党冰花. 中西饮食文化差异刍议[J]. 重庆科技学院学报(社会科学版),2010,(10).[9]卞浩宇. 跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D]. 苏州大学: 苏州大学,2005.[10]张洪萍. 试论中西饮食文化的...
中日食
文化
比较
论文
的
参考文献
答:
1. 大冢滋 食文化史 1993()2. 森永义彰 改稿食物史 1992()3. 黎虎 汉唐
饮食文化
史 1998()4. 贾蕙萱 中日饮食文化比较研究 1999()引证
文献
(3条)1. 刘浩宇 酱油发展现状及安全性分析 [期刊
论文
] - 北京城市学院学报 2008(4)2. 李友志 HACCP体系在发酵酱油生产中的应用研究 [学位论文]硕士 ...
宁夏
饮食文化论文参考文献有哪些
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哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究
是
对产业聚集理论进行了研究,对产业聚集的模式、产业聚集的原理和城市群与都市圈理论做了深入研究和详细的阐述,为哈大齐工业走廊产业聚集动态模型的建立和对策的提出,适合宁夏
饮食文化论文参考文献
。风险投资后监控管理研究。是针对风险投资现状,对风险投资的运行机制和...
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现在中国人的餐桌上正在加大肉类和奶类食品的比重;同样,西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展,中西餐饮
文化
将在交流中共同发展,人们将会享受到更美味、更快捷、更营养的食品。
参考文献
: 1. 王新婷、金鸣娟、姚晚霞. 中国传统文化概论. 北京:中国林业出版社,2004 2. 赵洪恩、李宝席. 中国传统文化...
求
饮食文化论文
3000字
答:
知道大有可为答主 回答量:1459 采纳率:0% 帮助的人:938万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 于
饮食文化
的
论文
: 论饮食文化汉译英中的“意译 论饮食文化汉译英中的 意译” 意译〔摘要〕把中国的饮食文化翻译为英语是一件很复杂的工作。要把
饮食文 化
,尤其是菜谱忠实地传达出来,要兼顾菜名的“...
重庆
饮食文化论文
答:
综上所述,重庆饮食的习惯与习俗,
是
展示重庆亮丽风采的一个窗口,它可以让更多的人了解重庆,了解重庆的
饮食文化
,从而更加喜欢重庆,更努力地为建设重庆作贡献。?
参考文献
[1]李家发.重庆历史与文化[M].陕西:陕西人民出版社,2002.[2]重庆渝中区政协文史委[M].巴渝风情.重庆:重庆出版社,2001.[3]魏仲云...
急求中西方餐桌礼仪差异相关的英文
参考文献
(书或者是学术
论文
),在线等...
答:
2 中西方
饮食文化
差异以及餐桌礼仪的对比 张亚红 边疆经济与文化 2009/04 [1] 王隽. 东西方文化差异浅谈[J]. 云梦学刊 , 2006,(02)[2] 曾利娟. 文化差异对跨文化交际的影响[J]. 郑州大学学报(哲学社会科学版) , 2001,(05)[3] 高凤霞. 跨文化交际中的文化差异[J]. 商丘职业技术学院学报 ,...
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