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香辣酸菜鱼的做法家常做法
怎样做
酸菜鱼
视频时间 00:38
酸菜鱼
怎么做最好吃?
视频时间 03:16
酸菜鱼
怎么做好吃?
视频时间 03:16
酸菜鱼
怎么做
答:
酸菜鱼的做法
1.花鲢鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味 2.大葱切段,老姜切丝,大蒜切片,干辣椒剪成段,干花椒适量 3.自家泡酸菜切成段,红泡椒少许 4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味 5.下入酸菜和红泡椒煸炒...
酸菜鱼的家常做法
视频时间 03:16
酸菜鱼的做法
?
答:
酸菜鱼的做法
步骤step 1 草鱼鱼肉跟鱼骨分离,鱼肉片成鱼片。步骤step 2 鱼片加姜、葱、料酒、少许盐,少许胡椒面腌制15分钟后加淀粉上浆。步骤step 3 姜、蒜、野山椒切碎、酸菜切片、泡姜切片,泡红椒切节备用。步骤step 4 锅内放油烧热后加准备好的野山椒、姜蒜米、酸菜、泡姜、泡红椒炒香后...
酸菜鱼的做法
视频时间 03:16
酸菜鱼
怎么做?
答:
酸菜鱼的做法
步骤 1 草鱼治净,片下两扇大鱼片;(3斤左右的草鱼,肉质最细嫩,口感最好;一顿吃不完可以留出一部分做点儿别的,比如芝麻鱼排)2 再片去鱼片腹部的大刺;(其他的小刺就别管了,吃的时候吐吧)3 顺鱼肉的纹路片双飞片;(如果看不懂纹路,那就鱼尾在左、右手持刀,刀刃斜向...
酸菜鱼的
作法?..
答:
酸菜
400克 调料 姜2片 蒜2瓣 干辣椒适量 白糖适量 食盐3克 胡椒粉适量 鸡精2克 鸡蛋清适量 水淀粉适量 葱1根 泡椒5颗 野山椒10粒 花椒30粒 麻椒20粒 香菜1把 细香葱2根 步骤1 新鲜草鱼一尾,宰杀清洗干净四川酸菜冲洗一下切成小段 步骤2 如图:将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉鱼头从中间片...
酸菜鱼
怎么做
视频时间 02:22
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