33问答网
所有问题
当前搜索:
驴肉家常做法怎么做好吃
驴肉怎么做好吃
?
答:
⑴把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味
。(时间越久越好)⑵腌制好的驴肉。⑶鸡蛋,水,面粉调制的挂糊。⑷驴肉与挂糊搅拌均匀。⑸用手拉开,分块将挂糊的驴肉放到8成热的油锅中,小火炸。⑹炸好的驴肉。7用少量油将土豆块清炒一下,倒入水没过土...
将
驴肉怎么做好吃
答:
酱驴肉~
的做法
驴肉切大块入锅,倒入没过
驴肉的
清水,放适量花椒,1-2瓣大料,煮开5-10分钟 驴肉捞出来,洗净锅,重新放一大锅清水,放花椒适量,大料1-2瓣,姜片5-6片,蒜3-4瓣,豆瓣酱3大勺,糖3大勺,生抽老抽各1大勺,白酒2平勺,盐2平勺 大火煮开转中火,大概煮2-3小时 注意:如果觉...
如何
在家
做驴肉好吃
?
答:
具体
做法
:
驴肉
冷水下锅,放入两片姜,煮到水开,捞出待用,准备一些香菇,放到水里浸泡,将泡好的香菇水倒入砂锅内,注意不要将香菇倒入,然后开火把香菇水煮开,另准备炒锅,倒入油后,放入花椒和八角桂皮,以及干辣椒。放入驴肉,快速翻炒,放入葱姜蒜炒香去腥,倒入料酒,加入少许红烧汁,将胡萝卜...
请问
驴肉怎么做
才
好吃
答:
步骤:1.
驴肉
清洗干净,在滚水中焯透,捞出冲去浮沫(最好不要提前切片)。2.准备好砂锅,将所以配料丢进砂锅中,烧开之后放入驴肉,大火转小火2个小时。汤汁一般越熬越咸。里面的盐是边熬边尝酌量放的,第一次少放。3.三步就完成,汁变浓稠之后捞出驴肉,等温度降低之后再切成片即可。二:五...
驴肉怎么做好吃
法大全
答:
1、红烧
驴肉
(1)驴肉切块,清洗一遍后控干水分,大料洗净备用,胡萝卜去皮洗净切块。(2)起油锅放入大料煸香,加入驴肉炒至变色,淋入料酒、生抽、老抽炒匀。(3)倒入清水煮,放入冰糖,中火煮30分钟,再加入胡萝卜煮20分钟,撒入盐,收汤汁即可出锅。2、小炒驴肉 (1)将驴肉切片,青椒切丝,...
毛
驴肉怎么
炖着
好吃
答:
具体
做法
如下:
驴肉
用清水洗净,切成一寸见方的块,用叉子在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫,冬笋切秋叶片,花椒、大茴香洗净后用布包好,白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段,砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜,放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤,大火烧开,移小...
驴肉怎么做好吃家常做法
答:
1. 红烧
驴肉
首先,将驴肉切成块状,用开水焯水,去除腥味;然后将油倒入锅中,放入姜蒜炒香,放入驴肉,翻炒均匀后加入料酒,炒至驴肉变色;接着加入适量的水,放入葱段、八角等调料,烧开后转小火,慢慢炖煮,直至驴肉变得酥烂,加入盐、糖、生抽、老抽调味即可。2. 烤驴肉串 将驴肉切成小块,配...
驴肉怎么做
简单又
好吃
?
答:
驴肉
炖白菜:这是一道营养丰富
的家常
菜。将驴肉切成块状,用开水焯水去除血沫。白菜洗净切块。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入驴肉翻炒至变色,加入料酒、老抽、白糖、盐等调味料,加水没过驴肉,大火烧开后转小火慢炖。待驴肉炖至八成熟时,加入白菜继续炖煮,直至驴肉和白菜都熟透,汤汁浓郁即可。...
驴肉怎么做好吃
又简单
的做法
答:
做法
:1. 驴肉用冷水浸泡一个小时,去除血水。2. 冷水下锅,加入料酒煮出血沫,用清水冲洗干净。3. 锅中放油,加入冰糖炒制枣红色,加入驴肉裹上糖色。4. 加入各种调料,搅拌均匀后放入电压力锅,按煮牛肉键煮熟。5. 煮熟
的驴肉
切片蘸酱,既可作为下酒菜,也可配饭食用。二、五香酱驴肉 用料:...
驴肉
有几种
做法
答:
土茯苓驴骨汤 第二步:吃驴分部位 驴的不同部位有不同的吃法,比如驴腩肉最鲜滑,用来做白切不暴殄天物;驴骨不易入味,就拿来红焖;最经典的莫过于XO酱爆驴肠。驴肉新鲜自然
怎么做
都好,但膻味不易去除,特别是白切
做法
,没有其他的配料,
驴肉的
膻味很容易散发出来,影响整个菜。去除膻味,新粥...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炖驴肉的方法
驴肉最好吃的四种做法
最简单煮驴肉的做法大全
煮驴肉的正确方法
驴肉的最佳配菜
扒驴肉的做法大全
驴肉适合与啥菜一起炒着吃
驴肉的最佳炖法大全
驴肉用什么调料