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高压锅炖猪蹄的家常做法窍门
猪蹄的做法
大全
高压锅
答:
冰糖猪蹄的做法:
1、锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,开火煮 ;2、煮沸后捞出浮沫 ;3、把猪蹄倒出,用热水冲一下猪蹄
(把浮沫冲的更干净),此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉;4、准备好香料;5、猪蹄放入高压锅内,倒入香料,加生抽、老抽、冰糖、料酒、姜片 ;6、电高压锅30分钟;7、...
高压锅炖猪蹄
膀
的做法
?
答:
1.首先把买来的
猪蹄
洗净剁块沸水下
锅
,炒沫去腥洗净浮沫捞出备用。 2.起锅倒油,放入预先切好的葱、姜、蒜、小米辣及花椒桂皮炒香。 3.然后放入焯好水的猪蹄小火煸炒,炒至猪蹄表面微微焦黄。 4.接下来倒少许砂糖,继续小火翻炒,放入食用盐,倒入适量生抽,适量老抽,少许味极鲜继续小火煸炒。 5.加入泡发好的...
电
压力锅
怎么
炖猪蹄
答:
1、先热水洗净猪蹄,从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。2、锅内烧开,然后把猪蹄放进去煮两到三分钟
。3、然后捞出用冷水冲洗,洗干净血沫放在一旁备用。4、准备好纱布,把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮和八角等包起来扎紧做成一个料包。5、在锅内平铺好葱和姜片,然后放入刚刚包好的料包。6...
用
高压锅
怎么
炖猪蹄
?要多久?
答:
高压锅炖猪蹄的做法步骤
1. 把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满
,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄。2. 在电高压锅工作的时候,准备好各种调...
高压锅猪蹄炖
多久合适 高压锅猪蹄一般要炖多久才为最佳时间
答:
1、15到20分钟左右即可,又或是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟
。2、高压锅炖猪蹄的家常做法:
猪蹄去毛切块冲洗干净
。趁冷水下锅,在锅里焯一遍。水里加料酒。3、锅开后煮5、6分钟,去血沫捞出用凉水冲净。4、锅中放油和冰糖,化后倒入猪蹄翻炒上色,捞出。5、高压锅里...
电
压力锅
怎样
炖猪蹄
答:
1、先热水洗净
猪蹄
,从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块,如果不好解开可以先肢解切成两个大块,卤好以后再肢解更容易 2、
锅
内烧开滚水然后汆烫两三分钟 3、然后取出用冷水冲洗,滤净血沫 4、准备好纱布,把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包 5、在锅内平铺好葱、...
高压锅炖猪蹄做法
答:
一、高压锅炖猪蹄的做法步骤:
1、把猪蹄用水冲洗下
,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄。2、在电高压锅工作的时候,准备好...
用
高压锅
如何酱
猪蹄
?
答:
1、把
猪蹄
剁成块。2、准备好需要的配料。3、锅里添加水放入猪蹄和姜片。4、再加适量料酒(黄酒白酒也可以)。5、烧开煮一会祛除浮沫和血水后捞出猪蹄冲洗干净备用。6、把
锅烧
热后倒入油。7、油热后加入冰糖。8、待冰糖充分融化后放入八角、香叶、桂皮、葱段煸炒出香味。9、放入控过水的猪蹄翻炒...
高压锅烧猪蹄的家常做法
答:
红烧
猪蹄
-
压力锅
版
的做法
步骤step 1 准备食材。步骤step 2 猪蹄后冷水下锅,加几片姜片,2勺料酒焯烫一下。步骤step 3 猪蹄捞出清洗干净备用。步骤step 4 锅中放入食用油,加入冰糖,小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。步骤step 5 放入猪蹄快速翻炒上色。步骤step 6 加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、...
高压锅炖猪蹄的做法
答:
香辣油、酱油、鸡精、葱花
做法
:1.
猪蹄
一只收拾干净斩块,下油锅爆到猪皮起泡,倒出多余的油 2.
高压锅
加水没过猪蹄多一些,烧开加盐,加少许桂皮开始炖 3.炖18分钟就可以出锅了 4.做酱汁,热
锅烧
油撒蒜末和辣椒粉熬成香辣油,加盐,酱油,鸡精调好味出锅撒葱花 5.没有其他步骤了,开吃 ...
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