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高压锅猪脚的做法大全
猪蹄
的做法大全高压锅
答:
冰糖猪蹄
的做法
:1、锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,开火煮 ;2、煮沸后捞出浮沫 ;3、把猪蹄倒出,用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净),此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉;4、准备好香料;5、猪蹄放入
高压锅
内,倒入香料,加生抽、老抽、冰糖、料酒、姜片 ;6、电高压锅30分钟;7、...
电
压力锅
怎样炖猪蹄
答:
1、先热水洗净猪蹄,从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块,如果不好解开可以先肢解切成两个大块,卤好以后再肢解更容易 2、
锅
内烧开滚水然后汆烫两三分钟 3、然后取出用冷水冲洗,滤净血沫 4、准备好纱布,把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包 5、在锅内平铺好葱、...
高压锅
炖猪蹄膀
的做法
?
答:
1.首先把买来的猪蹄洗净剁块沸水下
锅
,炒沫去腥洗净浮沫捞出备用。 2.起锅倒油,放入预先切好的葱、姜、蒜、小米辣及花椒桂皮炒香。 3.然后放入焯好水的猪蹄小火煸炒,炒至猪蹄表面微微焦黄。 4.接下来倒少许砂糖,继续小火翻炒,放入食用盐,倒入适量生抽,适量老抽,少许味极鲜继续小火煸炒。 5.加入泡发好的...
高压锅
炖的
猪脚
怎么红烧
答:
将猪蹄倒入 高压锅中,同时倒入的同时一定要把大蒜捞出来因为用高压锅
容易把大蒜压烂了,就很难吃同时倒入高压 锅内没过猪蹄的热水 请点击输入图片描述 大火煮 至高压锅冒大气后 再煮2分钟 请点击输入图片描述 2分钟后转小火再压18分钟左右 请点击输入图片描述 压到时 间后关火等气全没 了后打...
电
压力锅
怎么炖猪蹄
答:
1、先热水洗净猪蹄,从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。2、锅内烧开,然后把猪蹄放进去煮两到三分钟
。3、然后捞出用冷水冲洗,洗干净血沫放在一旁备用。4、准备好纱布,把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮和八角等包起来扎紧做成一个料包。5、在锅内平铺好葱和姜片,然后放入刚刚包好的料包。6...
高压锅
版红烧猪蹄怎么做好吃
答:
1.炒香之后加入适量清水(水位没过猪蹄)及大白豆2.加入适量盐,翻匀后转入
高压锅
1.大火闷至高压锅上面的气阀旋转;2.转至小火闷15分钟左右,如果家里有老人小孩喜欢吃软一点可以闷15-20分钟。1.高压锅闷好后,若汤汁较多可以适当用平底锅大火收汁;2.装盘,撒上适量香菜和葱花即可。﹌﹌﹌﹌﹌...
高压锅
炖
猪脚的做法
答:
高压锅猪脚做法
一,高压锅版红烧小蹄膀 材料 小蹄膀, 姜, 香叶,生抽,老抽,盐,糖,料酒 做法 1,蹄膀飞水,就是水烧开放里煮一下去血水 2,所有放入高压锅, 调料多少,根据个人口味,因为高压锅不吸水,所以多放了生抽,水少许,不用没过蹄膀.3,大火,烧开后,转成中火,20分钟 4,出...
红烧猪蹄
高压锅做法
答:
红烧猪蹄
高压锅做法
如下:主料:猪蹄3个。辅料:白糖适量、料酒适量、葱姜适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。1、
猪脚
买回来可以先浸泡一下血水。2、切好姜,剥好蒜,洗好桂皮、八角、干辣椒。3、冷水上锅,加水烧开煮三四分钟。4、小火,锅温热,放油,放入冰糖,慢慢融化,烧至焦糖色。5、放入姜...
高压锅
炖猪蹄
做法
答:
一、
高压锅
炖猪蹄
的做法
步骤:1、把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄。2、在电高压锅工作的时候,准备好...
高压锅
酱猪蹄
的做法
最正宗的做法窍门
答:
将炒好的
猪脚
和耳朵放入
高压锅
,加入刚刚备用好的热水,跟猪脚高度一致就好。加两勺盐,酱油(多)和料酒(适量),调至高压档,大火煮开后转为中火压30-40分钟。(没做翻炒的可在此步把配料都扔进高压锅。)步骤 step 8 高压锅放气后打开锅盖,可看到猪脚已经熟烂脱骨并且上色均匀。此时捞出猪脚...
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