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鱼胆破了吃鱼会中毒吗
鱼胆破了鱼
还能
吃吗
答:
鱼的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质,毒性比同剂量的砒霜大,且胆汁毒素不易被高温和酒精破坏,食用苦胆破了的鱼,
容易引起中毒
,建议不要食用。鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒,青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也能损伤人体脑细胞和心肌,造成...
鱼胆破了鱼
还能
吃吗
答:
在鱼胆当中含有一种叫做氢氰酸的物质,这种物质跟相同剂量的砒霜相比较的话,毒性还会略胜一筹
,所以说,无论你直接吃掉它,还是煮熟了吃,亦或者是泡酒来吃,这些有毒的成分并不会因此而被破坏,吃吃下去了的话,很容易导致中毒,对肝脏和肾脏的功能造成极大的损伤,严重时甚至会导致急性肾功能衰竭,...
鱼胆破了
怎么去除苦味
答:
鱼胆破了的鱼能吃吗
鱼的苦胆破了最好不要吃
。鱼胆的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质,毒性比同剂量的砒霜还大。且胆汁毒素不易被高温和酒精破坏,人吃了苦胆破了的鱼,容易引起中毒。吃鱼胆破了的鱼有什么危害 鱼胆中含胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死;也能损伤人体脑细胞和心肌,造成...
鱼苦胆破了
舔了
鱼肉会中毒吗
?
答:
鱼胆破了
,如果是只是破了一点点沾到鱼身上,用大量的水清洗,可以把白酒抹在鱼上或者是用白醋或者是料酒浸泡,除去苦味,鱼可以吃。但是如果鱼胆整个破了,污染的很严重,鱼不
能吃
,因为鱼胆里边有含有氢氰酸成分的
有毒
成分,能够对人体的肾脏和肝脏造成严重的损害,甚至会丧命。
鱼胆破了鱼
到底能不
能吃
鱼胆破了的鱼还能
吃吗
答:
鱼胆破裂的鱼还能吃,但最好不要吃。因为一些
鱼类
的鱼胆不仅苦涩,而且
有毒
,烹饪后食用可能会引起食物
中毒
。但如草鱼、鲫鱼等一类常见的鱼类则可以食用,其处理方法是先用大量清水冲洗,再在
鱼肉
上涂抹纯碱粉,静置一段时间后用清水冲洗,即可消除苦胆破裂带来的苦味。
鱼胆破了鱼
到底能不
能吃
鱼胆即鱼的...
鱼胆破了鱼
还能
吃吗鱼胆破了
的鱼还能不
能吃
答:
1、
鱼胆破了鱼
不
能吃
。2、鱼胆的胆汁里面含有氢氰酸毒性,能够给人的肝脏和肾脏造成一定程度的伤害,也同样会对人的脑细胞和心肌造成损伤,导致神经系统和心血管系统产生异变。破了的鱼胆最好直接扔掉,千万不要食用,以免引起生命危险。如果遇到急性
中毒
的情况,一定要及时就医,以免延误了最佳治疗时机。
鱼胆破了
在锅里一起和鱼肉煮熟,
吃了鱼肉
,
有毒吗
答:
大部分常吃的
鱼有毒
。
鱼胆
汁的主要成分是由胆酸、胆色素还有一些无机盐组成。它的毒素最主要为氢氰酸,还有一些引起过敏反应的组胺,还有一些胆汁毒素是对人体有毒的。但并不是所有鱼的胆汁都有毒,值得注意的是,在生活中大家常吃到的鲤科类的鱼均为胆毒
鱼类
,即胆汁有毒的鱼类。四大家鱼青草鲢鳙,...
鱼胆破了鱼
还能
吃吗
?
答:
鱼胆破了
还能吃。剖鱼的时候,不小心把苦胆弄破了这是常见的事。胆汁污染了
鱼肉
,使肉带有苦味,很不好吃。破了苦胆光用水洗不大管用,可以用纯碱来解决。可把鱼放到稀纯碱液中泡片刻,然后再洗净,苦味便可消除。胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,所以渗入鱼肉中的胆汁,用水是...
吃鱼
的时候,应该怎么避免
中毒
呢?
答:
而且我们在清理鱼的内脏的时候,最好不要把鱼的
鱼胆弄破
,鱼胆里面也是含有一些毒素的,把鱼胆弄破的话,也是可能会导致大家出现
中毒
的情况。二、如何健康的
吃鱼
?首先,我们在清理鱼的内脏的时候,最好是小心谨慎一些,建议大家戴上手套,否则的话也很有可能会被鱼刺扎伤。而我们在烹饪鱼的时候,最好...
鱼胆弄破了
,怎么办?
答:
鱼胆汁毒素进入胃肠后,首先到达肝脏和肾脏,导致肝脏、肾脏
中毒
,使肝脏毛细血管通透性增加,肾脏肾小管急性坏死,集合管阻塞和肝细胞变化,会导致肾功能衰竭,也
能
损伤脑细胞,造成神经系统和心血管系统的病变。由此可见,有时
吃鱼胆会
造成严重的食物中毒,甚至引起死亡。因此,
鱼胆弄破
后,我们要及时进行...
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多少鱼胆引起中毒