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鲟鱼怎么红烧好吃
较简单的
红烧鲟鱼
答:
1、准备食材:
鲟鱼
、大葱、姜、大蒜、香菜。2、再准备洋葱和红椒。3、洋葱和红椒分别切成丝备用。4、蒜、姜、干辣椒和小葱分别切成片和小段备用。5、将鲟鱼表面的粘液用刀刮净、洗净,控干水分,然后将鲟鱼切成4厘米的方块。6、用料酒、姜片和适量的盐腌制一下。7、取适量的干淀粉,将腌好的鲟鱼...
红烧鲟鱼
答:
1、主料:
鲟鱼
。2、辅料:葱,姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、
红烧
汁。3、鲟鱼宰杀干净,据说里面的内脏非常好,所以没扔,只去除苦胆,本来也不认识,有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了。4、把鱼剁成块,放入姜,葱,盐,料酒,蒸鱼豉油腌制半小时。5、锅里热油,下鱼煎,倒入红烧汁放一碗水,...
红烧鲟鱼怎么
做
答:
准备材料:洋葱切丝,红椒切丝,姜蒜切片,
鲟鱼
切块。腌制鲟鱼:将鲟鱼加入10毫升料酒、10克姜片、10克盐,腌制10分钟。煎鲟鱼:锅中加50毫升油烧热,放入600克鲟鱼块,煎至两面金黄,捞出备用。爆锅:锅中留底油,加入10克蒜片煸出香味,放入鲟鱼块翻炒,加入10毫升醋、10克糖翻炒均匀,再加300毫...
红烧鲟鱼
的制作方法有哪些?
答:
料酒适量 生抽酱油适量 老抽酱油少许(用于上色)糖适量 盐适量 水淀粉适量 鸡精或味精适量(可选)花椒、八角等香料(可选)清水适量 食用油适量 制作步骤:清理鱼:将
鲟鱼
去鳞、内脏清洗干净,从腹部剖开去除内脏和黑膜,然后用清水冲洗干净,沥干水分。切块:将鱼切成大小均匀的块,便于烹饪时均匀受热。
中华鲟
做法
答:
中华鲟的
做法有清蒸鲟鱼、
红烧鲟鱼
、砂锅焖鲟鱼、干煸鲟鱼块、番茄
鲟鱼
片等。1、清蒸鲟鱼 将葱姜辣椒切成丝,泡水里备用,将中华鲟清理干净,在表面打上刀花,方便入味,中华鲟外壳比较硬,再两边打刀花,打好刀花后淋上料酒,涂抹均匀,再撒上食盐,涂抹均匀。装盘,撒上一半的葱姜辣椒丝,放入蒸锅...
红烧鲟鱼
的做法简单又
好吃
答:
红烧鲟鱼
的做法简单又
好吃
如下:主料:鲟鱼。辅料:料酒、盐、葱姜蒜、干红辣椒、葱花。1、将鲟鱼两面的腥线抽出,将鲟鱼切成两段,用料酒和一点盐腌制10分钟,便于入味和去腥。2、锅烧热倒入植物油,烧到约八成热时(放少量盐)将鲟鱼下锅煎。等到一面煎成金黄色再翻面,两面都煎好后,把鱼盛...
红烧鲟鱼
块的做法最正宗的做法
答:
红烧鲟鱼
块最正宗的做法介绍如下:工具/材料:鲟鱼750g、青红椒各一个、红尖椒2个、蒜瓣3个、葱2根、生姜适量、生抽2勺、红酒50g、香醋适量、豆瓣酱1勺、老抽适量、花椒10粒、白胡椒粉适量。1、鲟鱼一条,切成块。2、锅中放油烧五成熟,下鱼块煎起皮,加入生姜、蒜末、香醋,翻拌均匀。3、加辣...
红烧鲟鱼
的制作方法有什么?
答:
红烧:将炸好的鱼段放入锅中,加入足够的水(没过鱼即可),再加入生抽、老抽、白糖和适量的盐,大火烧开后转小火慢慢炖煮。收汁:待鱼肉熟透,汤汁浓稠时,加入鸡精调味,然后开大火收汁,使汤汁更加浓郁。出锅装盘:将
红烧鲟鱼
装入盘中,撒上香菜点缀,即可上桌。红烧鲟鱼的制作方法虽然看似复杂,...
中华
鲟鱼怎样
做
好吃
?
答:
中华鲟鱼的肉又嫩又
好吃
,它味道很好,很受人们欢迎,鲟鱼的吃法还有很多,好吃的做法也许多,
怎么
做好吃个人认为还是
红烧鲟鱼
味道鲜美。红烧鲟鱼制作食材:中华鲟鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,食盐3克,料酒2勺,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1勺。具体做法如下:1.将鲟鱼清理干净之后,再抹上...
鲟鱼怎么
做才
好吃
答:
鲟鱼可以做成
好吃
的
红烧鲟鱼
,做法如下:材料/工具:葱、姜、盐、料酒、油、黄酒、红烧汁、豆瓣酱、葱花、锅、水、碗、刀。1、鲟鱼宰杀干净,去除苦胆,冲洗干净。2、把鱼剁成块。3、把切好段的鲟鱼放在盆里,放几片姜,少许黄酒和盐,腌制十分钟。4、锅中放油,不用太多。油热后把鲟鱼块放锅里...
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