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鸡腿的家常做法大全
家常
鸡大腿怎么做好吃
答:
做法:先将鸡腿整只去鸡皮放入水中煮熟,煮时水中加入料酒及姜片,熟后捞出放凉,煮鸡的汤不要扔
,你可以放入青菜鸡蛋等做一个汤非常有营养。同时将青红椒及葱都切成小丁,锅放油烧热后将蔬菜炒制,加入盐、酱油、糖、醋、鸡精及少许鸡汤煮制一下,成浇头。将鸡腿剁成几大块,按原型码入盘子中,...
鸡大腿剁成小块的
做法大全家常
答:
1.把
鸡腿
斩块,先用水洗两遍,然后换干净的冷水浸泡十分钟除去血水2.鸡腿里面加15克料酒、5克白酒、15克生抽、10克盐、30克水淀粉腌制半小时(鸡肉比较腥白酒更能去味,最好腌制过夜入味)3.把青椒、土豆、香菇等配菜切块备用4.碗中放入15克味极鲜、15克老抽、20克蚝油、15克白糖、15克料酒、15克甜面酱,少许水...
鸡腿
怎样做好吃
家常做法
答:
做法
(1)先把
鸡腿
洗干净后切成小块,可以不要骨头,然后葱切段,生姜切片,把鸡腿肉用料酒和生粉腌制备用。(2)取锅热油油热以后直接把鸡腿肉倒进锅里爆一下,翻炒爆香到七成熟的时候即可起锅沥油待用。(3)鸡肉起锅以后锅里留些油,然后大火热油后把葱段和生姜、花椒、辣椒直接放进去爆香,出...
鸡腿
怎么做好吃
家常做法大全
答:
1、
鸡腿
除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内; 2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫; 3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。 【柠香欧芹烤鸡腿】 用料 鸡腿6只、蒜2瓣、欧芹...
烧
鸡腿的做法
答:
家常
红烧
鸡腿
材料 :鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量
做法
:1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味,捞出备用;2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小...
怎样炖
鸡腿
好吃又简单窍门窍门
答:
步骤:1、准备好
鸡腿
。2、鸡腿冷水下锅,煮至水开,同时放入两片姜去腥。3、将鸡腿捞出,放入葱姜蒜,花椒和大料,还有干辣椒、香叶、桂皮。4、倒入料酒。5、倒入生抽。6、加入盐,搅拌均匀。7、把内胆放入压力锅中,选择排骨档,工作30分钟。出锅后撒上味精,并摆上葱花做装饰。8、成品。
家常鸡腿的做法
?
答:
步骤1.
鸡腿
中间切开,去掉骨头。步骤2.加上所有调料腌制2个小时以上入味,最好的就是过夜。步骤3.起锅烧油,将腌好的鸡腿煎至两面金黄。步骤4.加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。步骤5.大火收干汤汁出锅即可。第三道:烤鸡腿 所需材料:鸡腿十只(选小一点的腿子,数量想吃多少做多少...
鸡小腿怎么做好吃
的家常做法
答:
鸡大腿这样做,好吃又简单:主料:鸡大腿。调料:料酒适量。1.
鸡腿
一支洗净备用。2.用料理剪将鸡大腿剪几刀,抹上料酒先淹15分钟。3.撒上烤料。4.抹匀盖上保鲜膜放到冰箱里淹渍30分钟以上,其实可以翻一下。5.取出来放到油锅里煎炸。6.成品图。
鸡腿的
18种
家常做法
分别是?
答:
1、
鸡腿
洗净,然后切上几道口子。2、用油脂的剪去。3、加点白酒和奥尔良粉拌一下。4、腌制3个小时以上。5、然后冲掉表面的粉。6、鸡蛋打进碗里,加入适量的面粉,拌成液体。7、加入鸡腿,涂均匀。8、表面再裹上一层面包糠。9、也可以不裹面包糠,一同放进空气炸锅里,用180度,炸30-40分钟。...
鸡腿的做法大全家常
答:
鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。日式照烧
鸡腿的做法
如下:主料:鸡腿300克。辅料:五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。1、鸡腿去骨,扎小孔,然后将鸡腿放入容器中,加入五香粉、料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。2、锅中倒油...
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