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黄豆刚泡一会就长牙了
黄豆刚泡就
发芽是什么情况
答:
气温、湿度高。如果温度10度以上,且湿度长期大于65%,
黄豆就
很容易发芽。其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃。
为什么
黄豆
只要一泡水
就会
发芽?
答:
黄豆一泡水就发芽的原因是:氧气、温度和湿度是种子发芽的三个必不可少的条件。黄豆是种子,当这些条件不具备的时候,它会处在休眠期。此时只是进行简单的呼吸作用,缓慢的消耗体内的淀粉。当泡水的时候,且有合适的温度和湿度,充沛的氧气,那么
黄豆就会
发芽。
大豆
通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-...
黄豆
只
泡了
两个小时,可是发芽了,是什么原因
呢
?
答:
泡豆可使
大豆
粒充分吸水,有限膨胀,使其组织结构松懈,利于磨碎提取水溶性蛋白质。但是,在泡豆的过程中,可能会有部分活性成分溶出,泡豆时温度较高、时间较长也易引发微生物污染的。所以干豆直接打浆,则不需经过长时间浸泡,能做到现拿现做,也易于刀片打碎,没有营养成分流失的问题。谢谢 ...
黄豆泡
发芽了还能吃吗
答:
可以吃的,而且
会
比没发芽的
黄豆
吃起来更有好处。黄豆中植酸含量很高,会与钙形成不溶性的植酸钙。发芽能去掉黄豆中的植酸。同时,黄豆中本不含有的还原性维生素C含量也会在发芽过程中大大增加,可促进钙的吸收和利用,帮助人体对抗自由基。
泡的
黄豆
发芽了,请问,怎样做菜才好吃呢?谢谢!
答:
黄豆刚刚
冒出小牙和土豆炖汤,很好吃的,试试看,我经常做的。
黄豆
要泡多久才能发芽??
答:
浸泡冬天10-12小时,夏天6-8小时即可。然后把水倒出,用盆或其他容器装好,上面用湿布盖好。然后4-6小时用水浸洗一下,注意不要留积水在下面,也不要碰伤豆芽。大概1天之后就可以发芽了,这样经过2-4天就可以食用了。
水泡胀的
黄豆
,头天吃不完。第二天见大部分黄豆,长出来了大约两三毫米...
答:
没吃过豆芽吗?就是用黄豆绿豆黑豆等豆类泡的,只要你
泡黄豆
的过程中没有添加啥化学试剂,应该就不存在食品安全问题啊。只要再在开水锅里过一下,煮熟就行了。
泡发
黄豆
芽的步骤
答:
倒掉多余的水,找一块干净的纱布或薄的棉布,蒸笼布也行。用水将其打湿,盖在泡好的黄豆上面,放到暖和背光的地方,比如较大的抽屉里。每天给纱布喷水,保持黄豆湿润,过一个星期左右,
黄豆就
发芽了。如果想吃短的
黄豆
芽,现在这种就合适,如果想吃长的黄豆芽,就还要让它继续长。找一个底面有漏...
大豆泡了
三天
长牙了
还能打豆浆吗?
答:
泡了两天的长豆芽的
大豆
可以打豆浆。豆子出芽的过程,并没有产生毒素,反而会生出更多的有益物质。。有检测表明,和室温浸泡8小时的
黄豆
相比,发芽豆的植酸和胰蛋白酶抑制剂的含量更低,这就意味着,在同样烹调时间下,发芽豆的营养素利用率会明显增加。从口味上来说,发芽豆也特别鲜美可口,传统上用来...
黄豆
怎么发芽
答:
黄豆
怎么发芽 取适量黄豆,在温水中浸泡一晚,泡好后的黄豆体积膨胀1倍,微微鼓起,用清水淘洗两遍,择出碎豆子和发黑的烂豆子,倒掉多余的水分;洗净一块屉布,盖在黄豆上,每天掀开屉布给黄豆换水,屉布也清洗一遍,倒掉多余的水分后,再盖上屉布;2-3天后黄豆长出芽尖就可以吃了,到第4天,...
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