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黑鱼和白菜能一起炖汤吗
怎么把
黑鱼
青菜汤炖好喝?
答:
新鲜青菜一把,如小
白菜
、油麦菜等,洗净备用。姜片几片,用于去腥增香。葱白两段,增加汤的香气。适量的盐、鸡精或味精、白胡椒粉调味。清水适量,用于
炖汤
。烹饪步骤:将
黑鱼
段用料酒和少许盐腌制10分钟,去腥提鲜。锅中加水烧开,放入腌制好的黑鱼段,快速焯水去血沫,捞出沥干水分。另起锅,加...
黑鱼
炖
大白菜
的做法
答:
2、回家后,将
黑鱼
去皮、剔骨取肉。这个步骤如果不会的话也
可以
购买时请摊主代劳。然后把两片肉片厚片。形似我们吃三文鱼加工后的样子。鱼头和鱼骨可以用来
煲汤
。3、片好的鱼片用盐、鸡粉、生粉腌制一下,注意,整个过程不加水,可以适当放半个鸡蛋清
一起
搅拌均匀。4、炒锅烧热,油温7成热时,倒入植...
骨头汤
黑鱼
加什么配菜?
答:
根据个人口味和喜好,
您可以选择适合自己的配菜组合
。
黑鱼
的几种做法
答:
用料:
黑鱼
片300克左右、
白菜
五片叶子、粉丝一小把、豆芽喜欢就加不喜欢不加、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、花椒一下把、红尖椒喜欢辣多放、豆瓣酱小半勺、葱花一小把、姜蒜片各五片左右、啤酒或者料酒2勺。1、我直接买的切好的切好的黑鱼片。2、拌好的黑鱼片。3、锅里烧开水。4、捞熟的粉...
黑鱼可以和
什么菜
一起炖
答:
黑鱼的常见做法多是红烧清蒸或者
做汤
,如汤卤黑鱼、翡翠米汤鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼,当然还有制作成小点心的黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷等。烹饪的
黑鱼能够
下血、补脾开胃。除此之外,将黑鱼去内脏研磨成粉末每日定时服用还能治疗胸闷、胃胀和抽搐麻木。清炖黑鱼 主料:黑鱼、猪肥膘 辅料:...
黑鱼
怎样
做汤
好吃?
答:
黑鱼炖汤
小技巧:做鱼汤要白要好看,一个是选油要选动植物混合油,二是放冷水,三是葱姜不要先爆香,因为油锅热的快,容易将葱和姜爆黑,这样汤中飘的都是一个个黑块,影响汤白不说,还会影响食欲,跟鱼
一起
放入,之后汤好之后,葱青姜黄汤白,很是赏心悦目,味道也鲜美。总结炖
黑鱼
汤首先要...
白菜
不能和什么
一起
吃
答:
小
白菜
:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉同吃 免肉忌小白菜——同食易呕吐 其它的:::羊肉忌西瓜——同食伤元气 牛肉忌栗子——同食呕吐 柿子忌螃蟹——同食腹泻 鸡蛋忌糖精——同食中 兔肉忌芹菜——同食脱发 鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气 洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛 黄瓜忌花生——同食伤身 香...
白菜
不能和什么
一起
吃
答:
小
白菜
:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉同吃免肉忌小白菜——同食易呕吐其它的:::羊肉忌西瓜——同食伤元气牛肉忌栗子——同食呕吐柿子忌螃蟹——同食腹泻鸡蛋忌糖精——同食中兔肉忌芹菜——同食脱发鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛黄瓜忌花生——同食伤身香蕉忌芋头——同...
白菜
不能和什么同食
答:
别名:
大白菜
禁忌人群:寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。相克 白菜+兔肉:腹泻呕吐 白菜+山竹:身体不适 宜搭 白菜+牛肚:增强体质查看菜谱>> 白菜+鲤鱼:改善妊娠水肿查看菜谱>> 白菜+...
白菜
不能和什么
一起
吃
答:
1
、炒
白菜
时适当加醋,既保护了维生素C,又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下,然后再放些醋,这样不但能保护营养素,而且还能杀死菜中的病菌。2、冻白菜勿用热水泡洗,将其放入冷水中浸泡1小时左右,使冰融化,再洗净切好。如做炖菜,应在汤煮沸时下锅;如炒食,要用旺火急炒。这样可...
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