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500个家庭小炒菜谱
家庭小炒500
款
菜谱
做法大全
答:
做 法 1.五花肉凉水下锅,放葱、姜、花椒、大料、干辣椒,煮开撇沫,盖盖儿关小火,煮至全熟,泡半个小时,捞出,稍微晾一下,切大片 2.豆瓣和豆豉放一起剁细 3.坐锅下油小火煸肉片,出油扒到一边,温油煸豆瓣和豆豉吐油香酥,下甜面酱、酱油,煸
炒
均匀,放入1小勺白糖,最后放青蒜,炒几...
家庭菜谱
答:
一、热菜 《一》荤菜 1、芹菜炒肉 2、豆角土豆炒肉 3、蒜苔炒肉 4、红烧肉。5、清蒸金鲳鱼。6、辣子鸡块。7、鱼香肉丝 8、排骨玉米汤 9、清炖羊肉 10、烩牛肉。11、农家
小炒
五花肉。12、红烧排骨 13、豆角炒肉沫 14、宫保鸡丁。15、黄焖鸡。16、肉沫茄子 《二》蒸菜 1、清蒸金鲳鱼。2、...
小炒菜谱
大全做法小炒菜谱推荐
答:
1. 莴笋炒瘦肉 材料:莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法:- 猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。- 莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。- 青红椒...
小炒菜谱
大全 家常菜
答:
一、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。二、香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃,建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开,厨房剪刀轻松搞定。鸡肉加水抓洗,换水清洗到没有血水即可,...
家常菜的做法大全
菜谱
答:
50道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、
小炒
肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁...
家庭小炒500
款
菜谱
有哪些?
答:
家庭小炒菜谱
:酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。莴笋炒肉的做法 准备材料:莴笋1-2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量 步骤:1、莴笋削皮切丝,肉切片,大蒜切米。2、热锅放油。3、...
简单
小炒菜谱
大全做法
答:
1、白菜片
炒
肉丝,材料:白菜3片,水发木耳10小朵,肉片100克,红椒半个,葱、姜末各适量,蒜粒1小勺。调料:酱油1大勺,盐、味精各适量。白菜洗净、搌干,斜片成片;红椒去蒂及子,洗净,切块。木耳择洗干净。油烧热,放葱、姜末炝锅,放入肉片炒至变色发白时放入酱油,酱油色包住肉片后,放白菜...
家常
小炒菜谱
大全
答:
1、
小炒
肉丝做法:肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒。看生抽色裹住肉丝时,放入...
家常菜有哪些好吃的
菜谱
答:
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。5:煎青椒的时候,一边煎一边用铲子压青椒,等到...
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