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GB/T19508
白酒执行标准
GB/T19508
是什么意思?是纯粮食酒标准吗?
答:
GB/T19508
是根据质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》以及《凤香型白酒标准》制定的,由质检总局和标管委共同发布。规定西凤酒必须是以优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料,在地理标志产品保护范围内,按照西凤酒传统与创新工艺生产的白酒。这个执行标准要求只能...
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-2007什么标准?
答:
1.
GB/T19508
-2007是一项针对白酒的国家标准,它依据《地理标志产品保护规定》和《原产地域产品通用要求》等文件,结合《凤香型白酒标准》而制定。2. 这个标准由质量监督检验检疫总局和标准管理委员会共同发布,规定了西凤酒的生产原料、工艺以及在地理标志产品保护范围内的生产要求。3. 西凤酒的生产必须...
白酒标
GB19508
什么意思
答:
GB\T19508-2007代替GB19508-2004 标准编号:
GB/T
19508-2007 标准名称:地理标志产品 西凤酒 英文名称:Product of geographical indication - Xifeng liquor 发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 起草单位:陕西西凤酒股份有限公司 标准状态:现行 ...
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-2007是粮食酒还是酒精酒?
答:
1.
GB/T19508
-2007标识的是一种粮食酒。2. 粮食酒是指完全使用粮食酿制的酒,其独特的风味主要取决于制曲、酿造、老窖泥和勾兑等技术。3. 食用酒精是通过粮食和水发酵制得,而工业酒精则是从石油中提炼出来的,两者有明显区别。4. 纯粮食酒是通过固态发酵制得的,而添加了酒精的酒属于固液法,纯...
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-2007是粮食酒吗?
答:
GB/T19508
-2007并非粮食酒。该标准是中国国家标准《地理标志产品 西凤酒》,它规定的是西凤酒的地理标志保护要求,属于粮食酿造酒的一种。在中国,白酒的分类主要是依据香型进行的,且特定的标准适用于纯粮固态法白酒的生产。以下是不同香型白酒所对应的执行标准:- 浓香型白酒,GB/T 10781.1-2006,...
gb/ t19508
-2007是粮食酒吗
答:
GB/T19508
-2007并非粮食酒。该标准是中国国家规定的地理标志产品——西凤酒的酿造标准,它确实属于粮食酿造酒。在中国,白酒的分类主要是依据香型,并且有专门针对纯粮固态法白酒的国家标准。例如:1. 浓香型白酒,GB/T 10781.1-2006,代表产品包括五粮液和泸州老窖。2. 清香型白酒,GB/T 10781.2-...
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-2007是粮食酒吗?
答:
GB/T19508
-2007是粮食酒。
GB/T 19508
-2007 是国家标准: 地理标志产品 西凤酒,属于粮食酿造酒。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、...
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-2007是粮食酒还是酒精酒?
答:
GB/T19508
-2007是西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集...
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-2007是粮食酒吗
答:
gb/t19508
-2007是粮食酒。粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。鉴别粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显...
什么编号是纯粮食酒
答:
纯粮食酒的编号有
GB/T19508
(凤香型)、GB/T26760(酱香型)、GB/T10781.1(浓香型)等。1、GB/T19508(凤香型)作为凤香型白酒的代表,西凤也是极为有特色的一款,其执行标准并不是国家标准,而是用的地理标志性标准,这类标准同样也是纯粮食酿造,但是对于产地是有严格限制的,必须是产自陕西...
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